Mínim 6 Kg

El lot de 12 Kg conté:
Filet............0,280 Kg
Bistec..........3,670 Kg
Fricandó......0,540 Kg
Lligat..........1,230 Kg
Guisat.........0,810 Kg
Xurrasco.....1,350 Kg
Entrecot......1,490 Kg
Picada.........2,760 Kg

Els pesos són aproximats.

De bistecs hi ha els següents tipus: Crostó, Culata, Tapa Plana, Cap de Mort, Filet de Pobre, Tall Rodó i Llata

Inclou una bossa d'ossos per a brou opcional i gratuïta.
Mínim 8 Kg

El lot de 8 Kg conté:
Llom.................0,800 Kg
Cap de llom......0,320 Kg
Filet..................0,120 Kg
Ventresca.........0,250 Kg
Coll...................0,200 Kg
Costella............0,782 Kg
Picada...............0,800 Kg
Botifarra...........3,200 Kg
Donegal blanc..0,290 Kg
Botifarra perol.1,000 Kg
Donegal perol..0,225 Kg

Els pesos són aproximats.

Inclou una bossa d'ossos per a brou opcional i gratuïta.

Mínim mig xai
(6 kg aprox.)

El lot de 6 Kg conté:
Costelles...........1,600 Kg
Bistec i barba....1,850 Kg
Mitjanes............0,750 Kg
Espatlla.............0,770 Kg
Braons...............0,500 Kg
Cap de costella...0,400 Kg
Coll....................0,370 Kg

Els pesos són aproximats.

Tallat al gust.

(per la brasa, tallat prim,
amb les espatlles o cuixes senceres per al forn, ...)


Mínim 1 pollastre
(2-3 kg aprox.)

Tallat al gust

(a quarts, a octaus,
amb el pit a filets, ...)


Bistec ................ 12,00 € / Kg
Bistec culata ...... 15,00 € / Kg
Bistec arrebossar 10,00 € / Kg
Guisat ................. 8,00 € / Kg
Gerret ................. 9,00 € / Kg
Picada .................. 7,00 € / Kg
Entrecot ............. 15,00 € / Kg
Xurrasco .............. 8,50 € / Kg
Filet ................... 28,00 € / Kg
Ossos ................... 0,50 € / Kg
Ossos espinada ..... 1,00 € / Kg

Hamburgueses:
Vedella ...................9,00 € / Kg
Vedella i ceba ........ 9,00 € / Kg
Vedella i formatge 11,50 € / Kg

Botifarra blanca ..... 9,00 € / Kg
Botifarra perol ....... 7,00 € / Kg
Llom ...................... 9,50 € / Kg
Costella .................. 8,00 € / Kg
Cap de llom ............ 9,00 € / Kg
Picada ..................... 8,00 € / Kg
Ventresca ............... 7,00 € / Kg
Coll ........................ 5,00 € / Kg
Filet ....................... 9,50 € / Kg
Donegal blanc ....... 13,00 € / Kg
Donegal perol ......... 8,00 € / Kg
Ossos ..................... 0,50 € / Kg
Ossos espinada ....... 1,00 € / Kg
Xai variat ............ 16,90 € / Kg
Tornes ................... 6,00 € / Kg
Quart de cuixa ..... 13,00 € / Kg
Quart d'espatlla ....14,00 € / Kg


 Quarts nets ........... 10,50 € / Kg

Plaça de l'Olivera, 5 A1
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius
Solsonès - Lleida

Horari:
De dimarts a dissabte de 9:00 a 14:00 i de 17:00 a 20:30
Diumenges de 9:00 a 14:00

Per encàrrecs o consultes trucar al 973 48 45 55 o contactar a través del correu electrònic calmonegal@calmonegal.com