Search

Braó de xai

Braó de xai

11,00  / KG

Referència: EXTB

 
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.

Certificats:
ccpae segell català ecològicsegell ecològic europeu

KG
Compare
SKU: EXTB Categoria: Etiquetes: , , ,

Ressenyes

  1. Mercè Gillue

    son braons desosats

    • Cal Monegal

      Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
      El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

X