Search

Cistella

. Cansalada del coll de porc

Cansalada del coll de porc

8,40  / KG

Referència: EPCC

 
És un dels tipus de cansalada viada, que tenen una part de magre i una de greix. En el cas de la del coll té la part de greix més gran que la de magre, com a tret diferencial és molt gustosa i per això a part de cuinar-se a la paella o brasa també és ideal per exemple per fer-la saltejada amb llegums. També és la cansalada més adient per fer-la picada i barrejada amb altra carn picada més magra, per donar sabor i esponjositat, per exemple al fer mandonguilles.
 

porc ecològic coll

Certificats:
ccpae segell català ecològicsegell ecològic europeu

 

KG

 
 
Compare
Categoria:

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Cansalada del coll de porc”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

X