Desodorant 50ml LILÀ
Encens Oud 10 unitats H&B
Gel de bany 500ml LILÀ
Vinagre de tota la vida 500 ml BADIA
Pa de viena 2 unitats ECO ESPELTA
Paté de tonyina amb olives 125 gr PAN DO MAR
Condicionador capil·lar 250ml LILÀ
Tonyina amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Sabó en pastilla oli d'argan, ametlla i avellana 100gr SECRETS DE PROVENCE
Crema de carbassó 470ml BOUQUET D'HORT
Descubrimientos médicos no autorizados (Llibre)
Sembrar abonos verdes (Llibre)
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
Gel de bany cremós 500ml LILÀ
Raspall de dents capçal intercanviable adults blau YAWECO
Oli d'oliva verge extra UMAMI 500ml CAMINS DE VERDOR
Melindros d'espelta 200gr SOL NATURAL
Sardines amb oli d'oliva verge extra 120 gr PAN DO MAR
Cultivar guisantes, habas, judías... (Llibre)
Suc de tomàquet 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
El gallinero ecológico (Llibre)
Cogombrets àcids 350gr CAMPOMAR
Gel de bany 1000ml LILÀ
Vi negre de flor en flor Mas Picosa 75cl CAPÇANES
Percarbonat de sodi 1Kg LA DROGUERIE ECOLOGIQUE
Refresc de cola 33cl ISIS COLA
Filets de caballa amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Sabó de mans en pastilla (espígol) 100gr SOL NATURAL
Raspall de dents de bambú carbó NORDICS
Bosques y jardines de alimentos (Llibre)
Salvaslip curved panty liners 30 unitats NATRACARE
Stevia (Llibre)
Vi negre Crit 75cl DASCA VIVES
Suc de pinya i poma 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Tonyina amb oli de gira-sol 120 gr PAN DO MAR
Encens Palo Santo 10 unitats H&B
Vi blanc El Picapedrer 75cl ESTEVE I GIBERT
Crispetes amb oli d'oliva per microones 90gr AÑAVIEJA
Oli essencial espígol 10ml CAL MARGARIT
Vi rosat "curiosa" 75cl ALBET I NOYA
Oli essencial fulles d'eucaliptus 10ml TERPENIC LABS
Nachos amb tomàquet 125gr SOL NATURAL
Encens Azahar 10 unitats H&B
Sabó de mans líquid cítrics i oliva 300ml SODASAN
Suc de llimona 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Paté de sardines amb julivert 125 gr PAN DO MAR
Xocolata negra 85% cacau "FEINE BITTER" 100gr VIVANI
Hacia la autosuficiencia en casa (Llibre)
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Llet netejadora cara i ulls sense perfum 250ml LILÀ
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Vinagre de vi negre 500ml CAL VALLS
Crema hidratant corporal 400ml LILÀ
Raspall de dents de bambú groc NORDICS
Escates de sal marina 250gr MALDON
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Vi rosat sumoll 75cl PARDAS
Pequeña granja familiar ecológica (Llibre)Total: 670,48 €
5820,00 € / unitat
Autores: Elisenda Carballido – Montserrat Enrich
Idioma: Català
El Fonoll silvestre i marí
Propietats, cuina i remeis
El fonoll és una planta silvestre molt present arreu, però força absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment és enorme. El fonoll és una planta de la quan se’n pot treure molt de profit: ens aporta, sobretot, aroma, sabor, aliment i medicina. Se n’aprofita tot: les tiges, pecíols, fulles, flors i fruits, cada part en el seu moment de l’any i per a diferents finalitats.
Cal conèixer-lo millor i amb aquest llibre pretenem divulgar, sobretot, les múltiples possibilitats de consum del fonoll silvestre, lligades a les fases de creixement de la planta. Els seus nutrients i les seves propietats medicinals són un bon motiu per addicionar-lo a la dieta.
A més del fonoll silvestre parlem del fonoll cultivat o fonoll dolç, una subespècie derivada de la varietat silvestre que podem comprar en el mercat. També del fonoll marí, una planta del litoral marítim, que mereix un capítol a part per la seva importància i singularitat i perquè forma part de la cultura gastronòmica catalana i balear.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00

Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.