Botifarra del perol (cuita) de porc
Cervell de vedella
Ossobuco de vedella
Galtes desossades de vedella
Entrecot de vedella
Bistec de vedella
Xurrasco de vedella
Les Ortigues (Llibre)
Picada de vedella
Cansalada grassa de porc
Botifarra blanca (crua) de porc
Botifarra negra (cuita) de porc
Llengua de vedella
Hamburguesa de vedella
Cansalada ventresca de porc
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Llom de porc
Lligat de vedella
Paella de ferro 14 cm LACOR
Salsitxa de porc
Filet de vedella
Plats compostables 26 cm 50 unitats
Cua de vedella
Picada de porc
Guisat de vedella amb os
Cansalada del coll de porc
Ossos d'espinada de vedellaTotal: 676,30 €
2715,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.