Costella de porc

 
La costella de porc és adient per múltiples receptes, és molt gustosa i amb greix infiltrat que la fa tendra tant si es fregeix directament com si es cuina al forn o guisada.

Habitualment la servim tallada a trossos d’uns 5 centímetres, però indicant-ho a observacions la podeu demanar com més us convingui: tallada de través (com el xurrasco de vedella), a daus petits per sofregits, en tires senceres, en trossos sencers o marcats per al forn, etc.

Si necessiteu una mida de paquet concreta ho podeu especificar a observacions, per exemple: paquets 500 grams, etc. En cas contrari posem tota la quantitat del mateix producte en un sol paquet.

Certificats: