Botifarra del perol (cuita) de porc
Llom de porc
Entrecot de vedella
Ossos blancs de vedella
Salsitxa de porc
Galtes desossades de vedella
Bistec de vedella
Lligat de vedella
Ossobuco de vedella
Botifarra negra (cuita) de porc
Bistec per arrebossar de porc
Guisat de vedella
Bistec de porc
Picada de porc
Cansalada del coll de porc
Pernil cuit filetejat 100gr aprox. ECORIERA
Costella de porc
Bistec per arrebossar de vedella
Filet de vedella
Xurrasco de vedella
Cap de llom de porc
Ossos d'espinada de vedella
Pèsols i pastanagues 350gr MACHANDEL
Bacó cuit a talls 80 gr BLANCAFORT
Bistec culata de vedella
Cafè natural mòlt 250gr CAFÈS GENERTotal: 1.043,60 €
2619,00 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedents d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.