-
Formatge brie 125gr OMA
2,75 €
Formatge Brie OMA
Format: 125gr
Procedència: Lindenberg (Alemanya)Ingredients: Llet de vaca* pasteuritzada, sal, cultures de formatgeria, quall microbià.
* Productes procedents de l’agricultura ecològica.Certificats:
-
Formatge cabra 410 gr aprox BETARA
12,20 €
Preu: 29,75 €/Kg
Matèria grassa 45% E.S.
Formatge ecològic artesà.
Format: 410gr aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: Llet ecològica pasteuritzada de cabra, quall, ferments, sal. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge Edam a talls 150gr OMA
2,94 €
40% M.E./E.S.
Formatge semi-curat a talls. Pela comestible.
Format: 150gr
Procedència: Linderberg (Alemanya)Ingredients: Llet de vaca*, sal, cultiu làctic, quall microbià. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge emmental ratllat 100gr OMA
2,47 €
45% M.E./E.S.
Format: 100gr
Procedència: Linderberg (Alemanya)Ingredients: Llet de vaca*, sal, cultiu làctic, quall microbià. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge fos a talls 150gr BIOVERDE
3,13 €
Min. 30% matèria grassa en residu sec.
Format: 150gr
Procedència: Eresing (Alemanya)Ingredients: Formatge*(60%), aigua, sèrum en pols, sals emulsionants: citrat de sodi, sal, corrector de l’acidesa: àcid làctic. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
13,27 €
Preu: 32,36 €/Kg
Matèria grassa 45% E.S.
Formatge ecològic artesà.
Format: 410 gr. aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: Llet ecològica pasteuritzada d’ovella, quall, ferments, sal.. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge parmesà reggià ratllat 40gr BIOVERDE
2,45 €
Matèria grassa sobre residu sec: 32% min.
Format: 40gr
Procedència: Eresing (Alemanya)Ingredients: Llet crua de vaca*, sal, quall. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge per untar California 150gr OMA
2,06 €
70% M.G./E.S. Tractat tèrmicament.
Format: 150gr
Procedència: Linderberg (Alemanya)Ingredients: llet de vaca* pasteuritzada, sal, cultiu làctic, quall microbià. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
10,70 €
Preu: 26,09 €/Kg
Matèria grassa 45% E.S.
Formatge ecològic artesà.
WORLD CHEESE AWARDS 2015 AMB MEDALLA DE PLATA
Format: 410gr aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: Llet ecològica pasteuritzada de vaca, quall, ferments, sal. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatgets naturals 8 x 25gr BIOVERDE
4,24 €
Crema de formatge fos – 50% matèria grassa.
Format: 200gr
Procedència: Eresing (Alemanya)Ingredients: Formatge de vaca (40%)*, aigua, mantega*, llet en pols*, citrat sòdic. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
Formatge
CONTACTE
Plaça de l’Olivera, 5 local A1 B1
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
636 491 379
calmonegal@calmonegal.com
