-
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
200,00 €Catalonia single malt Whisky
En homenatge al Capità Hans.
Whisky d’autor.
Whisky pur de malta, procedent d’ordi cultivat i maltejat a Catalunya de forma artesanal.
Doble destil·lació en alambics de coure.
Color natural.
No filtrat en fred.
Format: 70cl
ALC: 42%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
estoig de cartró individual QUEVALL
1,00 €Estoig de cartró per 1 ampolla, ideal per fer un regal.
Format: 1 unitat -
estoig de fusta 2u QUEVALL
7,00 €Estoig de fusta per a dues ampolles a escollir. Estoig pensat per regalar.
Format: 1 unitat -
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
25,00 €Cap de Creus Dry Gin
Ginebra destil·lada de forma artesanal amb el nostre alambí de coure tradicional. El procés comença amb la maceració del ginebró, el coriandre, la maria lluïsa i les altres herbes aromàtiques de l’entorn. Després d’una curta maceració dins de l’alambí es destila en un procés molt lent que dura 14 hores amb la finalitat d’extreure al màxim les aromes de les herbes. La ginebra surt de l’alambí a 87% vol i es rebaixa amb aigua fins el 40% vol.
El procés d’elaboració segueix el mètode London Dry Gin.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
12,20 €En homenatge a totes aquelles dones que van morir injustament acusades de bruixeria.
Conté nous verdes, plantes aromàtiques i espècies.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’aranyons “Patxarà” 70cl QUEVALL
14,85 €Patxarà.
Fet amb anís i aranyons. És molt apreciat per la seva gran qualitat.
El procés comença amb la pròpia elaboració de l’anís a través de la destil·lació d’anís verd amb un alambí de coure tradicional,
després s’hi maceren els aranyons amb algunes espècies. A diferència d’altres licors d’aranyons comercials, la seva llarga
maceració i el seu baix contingut en sucre li proporcionen un sabor molt intens a la fruita.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’herbes 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor d’herbes
A base d’herbes aromàtiques de l’Empordà. Destaquen el romaní, la farigola i la menta. El seu gust recorda a una passejada per Sant Pere de Rodes o pel Cap de Creus.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cafè 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor de cafè
A base de cafè, cítrics, cacau i altres espècies.
És un licor molt dens propi de les sobretaules i la rebosteria, amb una intensa aroma de cafè i un regust de cacau.
Format: 70cl
ALC: 17%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de camamilla.
És un dels licors més apreciats. Premiat amb la medalla d’or al Catavinum World Wine Spirits Competition 2018.
El secret és que tot el procés comença amb el cultiu de la camamilla en uns camps al costat de l’estació del tren de Llançà.
Amb l’arribada de la calor comença la recol·lecta i assecatge. Aquest procés és molt important per preservar les propietats,
l’aroma i aconseguir la grana per tornar-la a plantar l’any vinent.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cirera 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de cireres.
El licor de cireres està fet amb cireres de la varietat Starkins del poble de Terrades, macerades amb aiguardent. En Patrick és un pagès i veí de Terrades que cuida amb molt esforç i “carinyo” els seus cirerers. L’any 2020 va ser un any molt plujós que va registrar a la zona de Terrades registres superiors als 1500 litres, cosa poc habitual. Això li confereix a les cireres un gust suau, que es trasllada al licor. El gust serà diferent cada any en funció de la climatologia i de la quantitat d’aigua que hagin absorvit les cireres..
Format: 70cl
ALC: 18%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de fruits del bosc 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de fruits del bosc.
Fruit de la maceració de diferents fruites del bosc, pela de poma i de taronja i te vermell. El resultat és un licor amb un marcat gust de fruites silvestres.
Format: 70cl
ALC: 15%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de llimona 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de llimona.
Molt refrescant, amb una aroma i gust molt intens de llimona recent collida. Fet totalment artesanal amb llimones de collita pròpia.
Un licor 100% de Km 0.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor pastís artesà de contraban 70cl QUEVALL
19,85 €Licor pastís artesà de contraban.
El licor pastís és una beguda molt popular a occitània. Hem volgut elaborar un licor pastís totalment artesà El nostre licor pastís s’obté per un doble procés, per una banda realitzem la destil·lació d’herbes així com l’anís verd, en fonoll, la menta, el llorer, el romaní, la farigola i la maria lluïsa. Una vegada s’ha acabat el procés de destil·lació, aquest esperit que hem obtingut es macera durant un mes amb una bona quantitat d’anís estrellat, canyella i regalèssia. Posteriorment es rebaixa amb aigua fins a la graduació de 45% vol.
Nota de tast: marcat gust d’anís amb un regust d’herbes i regalèssia.
Format: 70cl
ALC: 45%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia clandestina de la República Catalana.
Ratafia reivindicativa amb gust de llibertat!
A base de la maceració de nous verdes i plantes aromàtiques com la camamilla i la menta poniol. Marcat gust d’herbes que recorda la ratafia casolana amb un toc final refrescant.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de codony.
Recepta molt antiga que s’utilitzava com a digestiu.
Gust vellutat molt especial i únic. Licor de tardor que acompanya amb els panellets i les castanyes. Cal destacar la dolçor natural del codony i la seva baixa graduació.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de nous.
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies.
Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. La malva, el saüc, l’espígol i la nou moscada entre d’altres li confereixen aquest gust tan peculiar.
Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
Format: 70cl
ALC: 19%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Rom mariner 70cl QUEVALL
19,85 €Rom mariner.
El Rom Mariner està inspirat en les moltes històries de pirates de l’Empordà, per això l’etiqueta conté unes coordenades que condueixen a un tresor amagat a la muntanya… a qui li agradi caminar…
És un rom que s’elabora a partir de la destil·lació d’un guarapo que es fa a partir de la mel de canya.
Envelleix a la destil·leria de Llançà en barrils de roure francès com a mínim durant un any. És un rom sec, poc dolç, ideal per prendre sol o amb un gel, amb un agradable gust de fusta i notes acaramelades i de vainilla que li confereixen la torrefacció de la fusta de les barriques.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
19,82 €Fet a partir de cereals. No conté gluten perquè la destil·lació elimina la proteïna del gluten.
Format: 70cl
ALC: 38%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica
Lot de vedella - 6Kg
Xampú i gel de bany per nadó 250ml LILÀ
Suc de pinya 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Regalèssia dolça 28 gr TERRASANA
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
Gel hidratant àloe vera 250ml LILÀ
Difusor d'olis essencials CECOTEC
Cafè natural en càpsules compostables 20u CAFÈS GENER
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. filetejat DEHESA MALADÚA
Encens Vainilla 10 sticks H&B
Rentavaixelles llimona 5L SODASAN
Snack de blat de moro amb gust de formatge BioSaurus 50 gr MCLLOYD'S
Galetes amb encenalls de xocolata 300gr STELLA & STELLO
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Cansalada grassa de porc
Crema nutritiva sense perfum 400ml LILÀ
Detergent líquid sabó de Marsella 1,5L LA CORVETTE
Infusió te verd 20 dosis ARTEMIS BIO
Gel de bany cremós 500ml LILÀ
Crema de mans 50ml LILÀ
Cuidados naturales para perros y gatos (Llibre)
Galetes sense gluten de blat sarraí i xocolata 150 gr GLUTEN ZERO
Quinoa real 300gr OLEANDER
Ceba 1Kg
Crema facial hidratant sense perfum 50ml LILÀ
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Patates xips ondulades gust formatge 100gr AÑAVIEJA
Licor de te 50cl ALTERNATIVA3
Canyetes de paper 100 unitats PACKAWIN
Xocolata 70% cacau amb taronja "FEINE BITTER" 100gr VIVANI
Tonyina amb escabetx 120 gr PAN DO MAR
Pa de motlle d'espelta semi integral 400gr SOL NATURAL
Crispetes amb oli d'oliva per microones 90gr AÑAVIEJA
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Encens Dammar 15 gr H&B
Suc de tomàquet 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Suc de poma 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Shiitake 310gr EMPERATRIZECO
Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
Salvaslip curved panty liners 30 unitats NATRACARE
Hacia la autosuficiencia en casa (Llibre)
Crema de cacau i 25% avellana Magicao 250gr OLEANDER
Enciclopedia de plantas medicinales (Llibre)
Sopa de lletres 500gr CASTAGNO
Olives verdes desossades 325 gr CAL VALLS
Cogombrets àcids 350gr CAMPOMAR
Vi negre franc 75cl PARDAS
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Desodorant sense perfum 60ml LILÀ
Ensaimada 1 unitat ECO ESPELTA
Cap de llom de porc
Los cuidados naturales de los árboles (Llibre)
Bistec de vedella
Pera 1Kg
Kalanchoe una alternativa natural a la quimioterapia (Llibre)
Farcidet de cacau i avellana SOL NATURAL
Sidra 75cl Biolord
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
La medicina natural al alcance de todos (Llibre)
Galetes amb xocolata i avellanes 70gr BELSI
Formatge Edam a talls 150gr OMA
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Plats compostables 26 cm 50 unitats
Llet netejadora cara i ulls sense perfum 250ml LILÀ
Filets de caballa amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Plantes medicinals de Catalunya (Llibre)
Iogurt de vaca natural 4x125gr NATURLAN
Cacauets 330gr TERRASANA
Como hacer un banco de semillas (Llibre)
Espàrrecs blancs gruixut 420gr CAL VALLS
Elabora tu propio lombricompost (Llibre)
Espirals 500gr CASTAGNO
Snack espelta i cacau Wha!feel 30gr SOL NATURAL
Lligat de vedella
Gel de bany 1000ml LILÀ
Oli d'oliva verge extra UMAMI 500ml CAMINS DE VERDOR
Vi blanc eòlic 75cl ÀRID VINS
Xampú suau 1000ml LILÀ
Melindros d'espelta 200gr SOL NATURAL
Rentavaixelles llimona 1L SODASAN
Ametlles naturals 125 gr CAMPOMAR
Nachos amb tomàquet 125gr SOL NATURAL
Guisat de vedella
Blat de moro dolç 350gr MACHANDEL
Pequeña granja familiar ecológica (Llibre)
Compresa regular normal amb ales ultra pads 14 unitats NATRACARE
El huerto medicinal ecológico a la carta (Llibre)
Encens Parijat 10 unitats H&B
Iogurt de maduixa sense lactosa 200gr BIEDERMANN
Joc laberint de cultiu (+8)
Llonganissa ibèrica d'aglà 200gr aprox. DEHESA MALADÚA
Xurrasco de vedella
Hortalisses de Catalunya (Llibre)
Galetes d'arròs amb xocolata negra 100gr SOL NATURAL
Patates xips amb oli d'oliva 100gr AÑAVIEJA
Iogurt de vaca amb llimona 2x125gr NATURLAN
Ampolla de vidre amb infusionador 400 ml BBO IRISANA
Galets 500gr CASTAGNO
Vi blanc El Picapedrer 75cl ESTEVE I GIBERT
Sabó de mans líquid cítrics i oliva 1000ml SODASAN
Nachos natural 125gr SOL NATURAL
Barreta de xocolata farcida amb crema de llet Tiger 22 gr RAPUNZEL
Xocolata a la tassa 350gr ALTERNATIVA3
Gelats per congelar 400 ml BIO ICE
Raspall de dents de bambú rosa NORDICS
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
Salud de la Botica del Señor (Llibre)
Bistec per arrebossar de porc
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Pasta de dents d'estèvia vital 75 ml BIO DENT
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Preparados naturales para el huerto ecológico (Llibre)
Paté de tonyina amb olives 125 gr PAN DO MAR
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. en un tros DEHESA MALADÚA
Codonyat 350gr CAPELL
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
Encens Oud 10 unitats H&B
Pastilles de regalèssia 25gr TERRASANA
Gaspatxo 500ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Beguda de cafè amb llet 230ml ALTERNATIVA3
Llenties pardines 1Kg CAL VALLS
Oli d'oliva verge extra 1L CAMPOMAR
Salsa de tomàquet amb alfàbrega 250gr BOUQUET D'HORT
Gots cel·lulosa 50 unitats VEGWARE
Sidra 75cl EKAIN
Vi negre Crit 75cl DASCA VIVES
Crema hidratant cara i cos per nadó 250ml LILÀ
Pasta de dents sense fluor per nens de plàtan 50 ml NATURA BIO COSMETICS
Batut de xocolata 230ml ALTERNATIVA3
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL