Concentrat d'agave 690gr CAL VALLS
Filet de vedella
Paella de ferro 28 cm DE BUYER
Hacia la autosuficiencia en casa (Llibre)
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. en un tros DEHESA MALADÚA
Encens Ananda 10 unitats H&B
Suc de tomàquet 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. filetejat DEHESA MALADÚA
Ametlles torrades amb sal 125 gr CAMPOMAR
Vi rosat sumoll 75cl PARDAS
Encens Green Forest 10 unitats H&B
Codonyat 350gr CAPELL
Encens Benjui 10 unitats H&B
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
Suc de taronja 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Paella de ferro 24 cm LACOR
Patates xips amb oli d'oliva 100gr AÑAVIEJA
Llenties cuites 360gr VILA VELLA (Cal Valls)
Secallona 95 gr aprox. ECORIERA
Fregall de coure 2 unitats E-KOALA
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
Encens Halmadi 10 unitats H&B
Salsa barbacoa per hamburguesa i entrepà 210 ml NATURATA
Olives manzanilla 350gr VILA VELLA
Crema hidratant facial 50ml LILÀ
Formatge cabra amb castanya de Viladrau 410 gr aprox BETARA
Vi blanc Malvasia de Sitges 75cl DASCA VIVES
Guisat de vedella amb os
Paella de ferro 26 cm DE BUYER
Galtes desossades de vedellaTotal: 574,23 €
3115,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.