Bosses compostables 20 unitats 45x43 cm ESCRIBÀ
Aloe Vera (Llibre)
Fideus de blat de moro i arròs 500gr EL GRANERO
Salsitxa de porc
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Suc de pinya 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Oli d'oliva verge extra 2,5L CAMPOMAR
Llimonada 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Bombolles de sabó 45ml SONETT
Crema de xocolata amb llet de coco i avellanes 230gr PLANETA HUERTO
Donegal blanc de porc
Encens Salvia Blanca 10 sticks H&B
Oli d'oliva verge extra UMAMI 500ml CAMINS DE VERDOR
Encens Cardamom 10 unitats H&B
Filet de vedella
Licor de te 50cl ALTERNATIVA3
Xocolata amb llet "VOLLMILCH" 100gr VIVANI
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Encens Hari Lila 20 gr H&B
Picada de vedella
Paella de ferro 28 cm DE BUYER
Vi negre 125 75cl CELLER SANROMÀ
Vi blanc Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Bistec per arrebossar de porcTotal: 342,93 €
2418,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!