Bistec de vedella
Picada de porc
Paella de ferro 14 cm DE BUYER
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Fetge de vedella 5kg a 6,34€/kg
Guisat de vedella amb os
Cansalada ventresca de porc
Botifarra negra (cuita) de porc
Bistec per arrebossar de porc
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
Botifarra del perol (cuita) de porc
Cansalada del coll de porc
Fricandó de vedella
Hamburguesa de vedella
Botifarra blanca (crua) de porc
Llonganissa 315 gr aprox. ECORIERA
Xurrasco de vedella
Ossos d'espinada de vedella
Rom mariner 70cl QUEVALL
Tonyina amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Sucre de canya integral 1Kg OLEANDER
Ceba 1Kg
Galtes desossades de vedellaTotal: 521,08 €
2315,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.