Ampolla de vidre amb infusionador 400 ml BBO IRISANA
Ossos blancs de vedella
Galtes desossades de vedella
Botifarra del perol (cuita) de porc
Paté de campanya 100 gr ETH PATÈ DE MIA
Picada de vedella
Sal fina 1kg SOL NATURAL
Donegal blanc de porc
Ossobuco de vedella
Bistec de vedella
Bistec de porc
Paella de ferro 28 cm DE BUYER
Costella de porc
Cansalada grassa de porc
Bistec culata de vedella
Olla de ferro fos 4,7 litres LODGE
Guisat de vedella amb os
Bicarbonat de sodi 1Kg LA DROGUERIE ECOLOGIQUE
Guisat de vedella
Botifarra blanca (crua) de porc
Filet de vedella
Bistec per arrebossar de porcTotal: 559,43 €
2215,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.