Search

Cistella

Cap de costella de xai

Cap de costella de xai

10,00 

 
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.

Certificats:
ccpae segell català ecològicsegell ecològic europeu

 

Compare
SKU: EXCDC Categoria: Etiquetes: , , , ,

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Cap de costella de xai”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

X