Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Tentacles de potó del pacífic amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Hamburguesa de vedella amb ceba
Guisat de vedella amb os
Botifarra blanca (crua) de porc
Cansalada ventresca de porc
Cansalada del coll de porc
Bistec de vedella
Bistec de porc
Botifarra negra (cuita) de porc
Guisat de vedella
Lligat de vedella
Salsitxa de porc
Greix de vedella
Bistec culata de vedellaTotal: 348,67 €
1518,98 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.