Galtes desossades de vedella
Botifarra blanca (crua) de porc
Greix de vedella
Cor de vedella
Cansalada del coll de porc
Espirals de pèsols 250gr CASTAGNO
Cap de llom de porc
Picada de porc
Ossos blancs de vedella
Cansalada ventresca de porc
Cervell de vedella
Lligat de vedella
Picada de vedella
Fumet de peix 1L CAN GARRIGA
Lot de vedella - 12Kgs
Ossobuco de vedellaTotal: 530,12 €
1618,98 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.