Ametlles naturals 125 gr CAMPOMAR
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Mix de fruits secs 100gr CAL VALLS
Desengreixant concentrat "EKO-GREASSE 260" 1L ECOKÍMICA
Tonyina clara oli d'oliva verge extra 120 gr PAN DO MAR
Espàrrecs blancs gruixuts 420gr CAL VALLS
Olives negres 350gr VILA VELLA
Xai variat sense torna
Sal regeneradora per rentaplats 2kg BIOBEL
Pastanaga ratllada 345gr CAL VALLS
Olla de ferro fos 4,7 litres LODGE
Xocolata amb llet i crema d'avellanes "PRALINÉ" 100gr VIVANI
Salsa de tomàquet casolana amb ametlles i avellanes 350gr CAPELL
Olives arbequines 720gr VILA VELLA
Ensaimada 1 unitat ECO ESPELTA
Bistec per arrebossar de vedella
Salsa de tomàquet amb alfàbrega 250gr BOUQUET D'HORT
Pèsols 350gr MACHANDEL
Mongeta verda 660gr CAL VALLS
Galtes desossades de vedellaTotal: 242,69 €
2015,40 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.