Cap de llom de porc
Galtes desossades de vedella
Xurrasco de vedella
Salsitxa de porc
Cansalada del coll de porc
Ossobuco de vedella
Bistec culata de vedella
Guisat de vedella
Bistec de vedella
Botifarra del perol (cuita) de porc
Filet de vedella
Costella de porc
Bistec per arrebossar de porc
Entrecot de vedella
Ossos d'espinada de vedella
Botifarra blanca (crua) de porc
Cansalada ventresca de porc
Guisat de vedella amb osTotal: 756,37 €
1818,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.