Lot de vedella - 12Kgs
Ossobuco de vedella
Patata blanca "agria" 1Kg
Hamburguesa de porc
Olives manzanilla 350gr VILA VELLA
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
Fricandó de vedella
Berlina amb xocolata 1 unitat ECO ESPELTA
Botifarra negra (cuita) de porc
Cor de vedella
Licor de llimona 70cl QUEVALL
Greix de vedella
Bistec per arrebossar de vedellaTotal: 379,13 €
1319,00 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.