Espirals 500gr CASTAGNO
Pa de motlle d'espelta semi integral 500 gr ECO ESPELTA
Galetes salades d'espelta 230gr BIOCOP
Crema de mans 50ml LILÀ
Vi txakoli 75cl ULIBARRI
Ocells aquàtics camallargs, rapinyaires i moixons de les zones humides de Catalunya (Llibre)
Cap de llom de porcTotal: 58,77 €
718,61 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.