-
Arròs blanc 1Kg RIETVELL
4,68 €
Format: 1Kg
Procedència: Amposta (Tarragona)Ingredients: Arròs blanc ecològic.
Certificats:
-
Arròs integral 1Kg RIETVELL
4,48 €
Format: 1Kg
Procedència: Amposta (Tarragona)Ingredients: Arròs integral ecològic.
Certificats:
-
Cornetti 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Espagueti 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Espaguetis d’arròs 250gr OLEANDER
2,76 €
Format: 250gr
Procedència: Bolivia. Importat desde: Vinyols (Tarragona)Ingredients: 100% Arròs*. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Espirals 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Espirals d’arròs tricolor 500gr OLEANDER
5,11 €
Format: 500gr
Procedència: Vinyols (Tarragona)Ingredients: Arròs*, espinacs*, remolatxa* i cúrcuma. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Espirals de cigrons 250gr CASTAGNO
2,29 €
1L d’aigua per cada 100gr. De 5 a 7 minuts.
Aquests espirals estan elaborats només amb cigrons i aigua i s’obté a través d’un lent procés d’assecat a baixa temperatura. Té un alt contingut en proteïna vegetal, són rics en manganès i font de fibra, ferro i fòsfor.
Pasta gustosa i nutritiva, feta en pocs minuts.
Format: 250gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Farina de cigrons* i aigua. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de blat, sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
Certificats:
-
Espirals de colors 500gr BONAPASTA
2,48 €
Temps de cocció: 13-15 min.
Pasta artesanal estirada amb motllos de bronze.
Format: 500gr
Procedència: Moià (Barcelona)Ingredients: Sèmola de blat dur*, espinacs* i tomàquet*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces d’ou i soja.
Certificats:
-
Espirals de pèsols 250gr CASTAGNO
2,40 €
1L d’aigua per cada 100gr. De 5 a 7 minuts.
Aquests espirals estan elaborats únicament amb pèsols verds i aigua i s’obtenen a través d’un procés lent d’assecat a baixa temperatura. Tenen un alt contingut en proteïna vegetal i són una font important de fibra, ferro i fòsfor.
Pasta gustosa i nutritiva, feta en pocs minuts.
Format: 250gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Farina de pèsols verds* i aigua. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de blat, sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
Certificats:
-
Fideus 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Fideus d’arròs 500gr OLEANDER
4,45 €
Preparació: Bullir aigua abundant amb sal i oli d’oliva. Afegir la pasta i deixar coure fins aconseguir la textura “al dente” 3-5 minuts.
Format: 500gr
Procedència: Bolivia. Importat desde: Vinyols (Tarragona)Ingredients: 100% Arròs*. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Fideus nº4 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Galets 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Juràssic Mix 500gr CASTAGNO
1,50 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica.
Pot contenir traces d’espelta, blat khorasan, sègol, civada, ordi, soja, i llavors de sèsam.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.
Conté gluten.Certificats:
-
Macarrons 500gr BONAPASTA
2,27 €
Temps de cocció: 13-15 min.
Pasta artesanal estirada amb motllos de bronze.
Format: 500gr
Procedència: Moià (Barcelona)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces d’ou i soja.
Certificats:
-
Macarrons 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Macarrons d’arròs 500gr OLEANDER
4,45 €
Format: 500gr
Procedència: Vinyols (Tarragona)Ingredients: Arròs*. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Macarrons espelta 500gr CASTAGNO
3,17 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta 100% espelta.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: farina d’espelta “dicoccum”*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, blat, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
-
Macarrons integrals d’espelta 500gr JOSEP MESTRE
3,03 €
DEL TROS AL PLAT.
Finca familiar agrícola i tradicional a cavall de l’Anoia i la Conca de Barberà.
La nostra agricultura es basa en el respecte vers el medi ambient, ja que no utilitzem cap mena de producte químic. Creiem en el producte de proximitat, és a dir, apostem per aquells productes de la nostra terra i evitem vendre lluny, per així no malbaratar energies no renovables. És per aquesta raó que fem venda directa i que el nostre producte va del tros al plat.
Conreem varietats de llegums i cereals antics, cultius adients a les nostres terres de secà, pel fet que conserven les seves propietat originàries i s’adapten a l’entorn.COM CUINAR-LA:
Posar una olla amb aigua abundant i bullir. Un cop l’aigua estigui bullint, afegir-hi un pessic de sal i la pasta. Deixar bullir durant 8-10 minuts i, tot seguit, escórrer.Format: 500gr
Procedència: Argençola (Anoia)Ingredients: Sèmola d’espelta Dicocum. *procedent d’agricultura ecològica.
Pot contenir traces d’api i crustacis.Certificats:
-
Pistons 250gr BONAPASTA
1,31 €
Temps de cocció: 10-12 min.
Pasta artesanal estirada amb motllos de bronze.
Format: 250gr
Procedència: Moià (Barcelona)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces d’ou i soja.
Certificats:
-
Plaques de canelons (18 plaques) FADAIC
2,76 €
No es bullen.
Producte natural, no conté additius ni conservants.
No conté ni llet ni ou.
Com es remullen les plaques: Posa les plaques amb abundant aigua freda aproximadament durant 60 minuts. No et preocupis si estan més estona dins de l’aigua, no s’alteren. Si no disposes de temps les pots posar en remull amb aigua calenta i en 30 minuts estaran a punt.
Format: 18 plaques de canelons (80gr)
Procedència: Ripollet (Barcelona)Ingredients: Farina de blat (gluten).
Certificats:
-
Quinoa real 300gr OLEANDER
3,19 €
Format: 300gr
Procedència: Vinyols (Tarragona)Ingredients: Quinoa real. Al·lèrgens: Fruits secs i sèsam.
Certificats:
-
Sopa de lletres 500gr CASTAGNO
1,48 €
Consells per la cuina: Quan l’aigua bulli, salar i afegir la pasta Castagno. Coure durant 5-7 minuts aproximadament, removent de tant en tant. Provar i si la pasta està suficientment cuita, colar-la i especiar amb oli o mantega crua. Acabar polvoritzant amb “gomasio” Castagno. Bon profit!
Pasta de sèmola de blat dur ecològic.
Format: 500gr
Procedència: Giaveno (Itàlia)Ingredients: Sèmola de blat dur*. *procedent d’agricultura ecològica. Pot contenir traces de sègol, ordi, espelta, kamut, civada, llavors de sèsam i soja.
No s’utilitza carn, ous o llet a la empresa.Certificats:
Pasta / Arròs
CONTACTE
Plaça de l’Olivera, 5 local A1 B1
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
636 491 379
calmonegal@calmonegal.com
