-
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
200,00 €Catalonia single malt Whisky
En homenatge al Capità Hans.
Whisky d’autor.
Whisky pur de malta, procedent d’ordi cultivat i maltejat a Catalunya de forma artesanal.
Doble destil·lació en alambics de coure.
Color natural.
No filtrat en fred.
Format: 70cl
ALC: 42%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
estoig de cartró individual QUEVALL
1,00 €Estoig de cartró per 1 ampolla, ideal per fer un regal.
Format: 1 unitat -
estoig de fusta 2u QUEVALL
7,00 €Estoig de fusta per a dues ampolles a escollir. Estoig pensat per regalar.
Format: 1 unitat -
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
25,00 €Cap de Creus Dry Gin
Ginebra destil·lada de forma artesanal amb el nostre alambí de coure tradicional. El procés comença amb la maceració del ginebró, el coriandre, la maria lluïsa i les altres herbes aromàtiques de l’entorn. Després d’una curta maceració dins de l’alambí es destila en un procés molt lent que dura 14 hores amb la finalitat d’extreure al màxim les aromes de les herbes. La ginebra surt de l’alambí a 87% vol i es rebaixa amb aigua fins el 40% vol.
El procés d’elaboració segueix el mètode London Dry Gin.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
12,20 €En homenatge a totes aquelles dones que van morir injustament acusades de bruixeria.
Conté nous verdes, plantes aromàtiques i espècies.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’aranyons “Patxarà” 70cl QUEVALL
14,85 €Patxarà.
Fet amb anís i aranyons. És molt apreciat per la seva gran qualitat.
El procés comença amb la pròpia elaboració de l’anís a través de la destil·lació d’anís verd amb un alambí de coure tradicional,
després s’hi maceren els aranyons amb algunes espècies. A diferència d’altres licors d’aranyons comercials, la seva llarga
maceració i el seu baix contingut en sucre li proporcionen un sabor molt intens a la fruita.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’herbes 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor d’herbes
A base d’herbes aromàtiques de l’Empordà. Destaquen el romaní, la farigola i la menta. El seu gust recorda a una passejada per Sant Pere de Rodes o pel Cap de Creus.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cafè 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor de cafè
A base de cafè, cítrics, cacau i altres espècies.
És un licor molt dens propi de les sobretaules i la rebosteria, amb una intensa aroma de cafè i un regust de cacau.
Format: 70cl
ALC: 17%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de camamilla.
És un dels licors més apreciats. Premiat amb la medalla d’or al Catavinum World Wine Spirits Competition 2018.
El secret és que tot el procés comença amb el cultiu de la camamilla en uns camps al costat de l’estació del tren de Llançà.
Amb l’arribada de la calor comença la recol·lecta i assecatge. Aquest procés és molt important per preservar les propietats,
l’aroma i aconseguir la grana per tornar-la a plantar l’any vinent.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cirera 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de cireres.
El licor de cireres està fet amb cireres de la varietat Starkins del poble de Terrades, macerades amb aiguardent. En Patrick és un pagès i veí de Terrades que cuida amb molt esforç i “carinyo” els seus cirerers. L’any 2020 va ser un any molt plujós que va registrar a la zona de Terrades registres superiors als 1500 litres, cosa poc habitual. Això li confereix a les cireres un gust suau, que es trasllada al licor. El gust serà diferent cada any en funció de la climatologia i de la quantitat d’aigua que hagin absorvit les cireres..
Format: 70cl
ALC: 18%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de fruits del bosc 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de fruits del bosc.
Fruit de la maceració de diferents fruites del bosc, pela de poma i de taronja i te vermell. El resultat és un licor amb un marcat gust de fruites silvestres.
Format: 70cl
ALC: 15%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de llimona 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de llimona.
Molt refrescant, amb una aroma i gust molt intens de llimona recent collida. Fet totalment artesanal amb llimones de collita pròpia.
Un licor 100% de Km 0.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor pastís artesà de contraban 70cl QUEVALL
19,85 €Licor pastís artesà de contraban.
El licor pastís és una beguda molt popular a occitània. Hem volgut elaborar un licor pastís totalment artesà El nostre licor pastís s’obté per un doble procés, per una banda realitzem la destil·lació d’herbes així com l’anís verd, en fonoll, la menta, el llorer, el romaní, la farigola i la maria lluïsa. Una vegada s’ha acabat el procés de destil·lació, aquest esperit que hem obtingut es macera durant un mes amb una bona quantitat d’anís estrellat, canyella i regalèssia. Posteriorment es rebaixa amb aigua fins a la graduació de 45% vol.
Nota de tast: marcat gust d’anís amb un regust d’herbes i regalèssia.
Format: 70cl
ALC: 45%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia clandestina de la República Catalana.
Ratafia reivindicativa amb gust de llibertat!
A base de la maceració de nous verdes i plantes aromàtiques com la camamilla i la menta poniol. Marcat gust d’herbes que recorda la ratafia casolana amb un toc final refrescant.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de codony.
Recepta molt antiga que s’utilitzava com a digestiu.
Gust vellutat molt especial i únic. Licor de tardor que acompanya amb els panellets i les castanyes. Cal destacar la dolçor natural del codony i la seva baixa graduació.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de nous.
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies.
Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. La malva, el saüc, l’espígol i la nou moscada entre d’altres li confereixen aquest gust tan peculiar.
Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
Format: 70cl
ALC: 19%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Rom mariner 70cl QUEVALL
19,85 €Rom mariner.
El Rom Mariner està inspirat en les moltes històries de pirates de l’Empordà, per això l’etiqueta conté unes coordenades que condueixen a un tresor amagat a la muntanya… a qui li agradi caminar…
És un rom que s’elabora a partir de la destil·lació d’un guarapo que es fa a partir de la mel de canya.
Envelleix a la destil·leria de Llançà en barrils de roure francès com a mínim durant un any. És un rom sec, poc dolç, ideal per prendre sol o amb un gel, amb un agradable gust de fusta i notes acaramelades i de vainilla que li confereixen la torrefacció de la fusta de les barriques.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
19,82 €Fet a partir de cereals. No conté gluten perquè la destil·lació elimina la proteïna del gluten.
Format: 70cl
ALC: 38%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica
La bruja verde - Guia completa (Llibre)
El jardín medicinal autosuficiente (Llibre)
Tu casa sin tóxicos (Llibre)
Los cuidados naturales de los árboles (Llibre)
Vi negre Crit 75cl DASCA VIVES
Baieta 2 unitats SODASAN
Galetes farcides de xocolata amb avellana 300gr BISSON
Lligat de vedella
Espàrrecs blancs gruixut 420gr CAL VALLS
Paté de campanya 100 gr ETH PATÈ DE MIA
Crema antiedat pell seca o molt seca 50ml LILÀ
Guants re-utilitzables talla M 1 parell LA DROGERIE ÉCOLOGIQUE
Plats compostables 26 cm 50 unitats
Bastonets orelles cotó 200 unitats BOCOTON
Galetes amb xocolata i avellanes 70gr BELSI
Paella de ferro 20 cm DE BUYER
El huerto más natural (Llibre)
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Pa ratllat espelta 300 gr SOLNATURAL
Concentrat d'agave 690gr CAL VALLS
Xocolata negra 99% cacau "FEINE BITTER" 100gr VIVANI
Tentacles de potó del pacífic amb salsa gallega 120 gr PAN DO MAR
Blanquejador i llevataques SODASAN 500gr
Salud de la Botica del Señor (Llibre)
Encens Rudraksha 10 sticks H&B
Encens espígol 10 sticks H&B
101 Flors de camp, de marges i vores de Catalunya que cal conèixer (Llibre)
Colutori sense fluor 400 ml LAVERA
Esprai desembolicant de cabells 200 ml NATURA BIO COSMETICS
Encens Rosa 10 sticks H&B
Vi blanc Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Hacia la autosuficiencia en casa (Llibre)
Sal extrafina de l'Himalaia 1kg VEGETALIA
Encens Nag Champa 10 unitats H&B
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Pebrot morró a tires 200gr VILA VELLA
Cacau instantani Caviquick VIVANI 400gr
Pa d'hamburguesa per torrar o fornejar 250 gr SCHNITZER
Sidra 75cl Biolord
Croissant 1 unitat ECO ESPELTA
Desodorant 50ml LILÀ
Vi blanc Malvasia de Sitges 75cl DASCA VIVES
Daus de brou vegetal 72 gr (6 daus) NATURATA
Encens Olíban 10 sticks H&B
Licor de cirera 70cl QUEVALL
Pa de motlle d'espelta semi integral 400gr SOL NATURAL
Tovallons 50u 39x39mm doble capa ISMAX
Filets de caballa amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Llengua de vedella
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Pa de motlle d'espelta sense crosta 400gr SOL NATURAL
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
Xai variat sense torna
La Jordina i el seu cavall blanc (Llibre)
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Hamburguesa de vedella amb ceba
Berlina amb xocolata 1 unitat ECO ESPELTA
Croissants amb xocolata 6 unitats ECO ESPELTA
Sabó de Marsella en pastilla 500 gr LA CORVETTE
Guants re-utilitzables talla L 1 parell LA DROGERIE ÉCOLOGIQUE
Hortalisses de Catalunya (Llibre)
Carquinyolis 100 gr ECO ESPELTA
Pa ratllat d'espelta semi integral 200 gr ECO ESPELTA
Encens Parijat 10 unitats H&B
Xocolata blanca amb cereals 100gr NATURATA
Bastonets Grissini d'espelta 125gr TERRASANA
El llibre de les plantes silvestres comestibles 1 (Llibre)
Condicionador capil·lar 250ml LILÀ
Galetes de poma i pastanaga 300gr STELLA & STELLO
Batut de xocolata 230ml ALTERNATIVA3
Tu casa sana (Llibre)
Xocolata amb oli d'oliva extra arbequina 100gr MigJorn
Suc de tomàquet 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Pa per a hamburguesa 2 unitats ECO ESPELTA
Quina planta creix aquí? (Llibre)