Search

Cistella

. Botifarra negra (cuita) de porc

Botifarra negra (cuita) de porc

10,00  / KG

Referència: EPBN

 
En un kg. hi ha 12 unitats aproximadament

Elaboració tradicional: feta amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores. Després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 10-15 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Tot i ser cuita està pensada per fregir-la lleument abans de consumir.

Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.

Certificats:
ccpae segell català ecològicsegell ecològic europeu

KG

 
 
Compare
Categoria:

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Botifarra negra (cuita) de porc”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

X