Marc i Josep Argerich – PORC ECOLÒGIC

Soler de Preixana (Montmajor – Lleida)
Els porcs viuen en unes instal·lacions que consten d’una part interior amb jaç de palla ecològica i un pati exterior, poden entrar i sortir lliurement i tenen molt espai. També disposen d’un espai a l’exterior, a l’herba, on les truges poden anar les primeres setmanes després de porcellar.

Joan Bonsfills Rovira – POLLASTRE ECOLÒGIC

Els pollastres viuen en unes granjes de maó o de fusta que tenen una porta que dóna a l’exterior, poden entrar i sortir lliurement durant tot el dia. S’alimenten de pastures a l’aire lliure i dins la granja disposen de pinso ecològic elaborat 100% amb ingredients obtinguts segons les normes de la producció agrària ecològica.

Eric Gaspà Puertas – XAI ECOLÒGIC

El nostre ramat pastura durant la major part de l’any pels boscos i camps a Ardèvol, al Solsonès. A l’estiu marxem a la muntanya d’Espot en cerca de pastures noves i més fresques pel ramat. L’alimentació és 100% ecològica, tant dels camps com del farratge i la palla obtinguts d’aquests. Els nostres corders s’alimenten bàsicament de la llet de la mare però, també ho suplementem amb pinso y farratge 100% ecològic per fer una carn més gustosa i tendra.