Permacultura práctica (Llibre)
Lligat de vedella
Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
El olivar ecológico (Llibre)
Encens Olíban 10 sticks H&B
Paella de ferro 20 cm DE BUYER
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Encens Canyella 20gr H&B
Bistec culata de vedella
Bistec de porc
Llom de porc
Encens dhoop sàndal 8u + base H&B
Pequeña granja familiar ecológica (Llibre)
Crema de cacau i 25% avellana Magicao 250gr OLEANDER
Mantega de cabra 245 gr GOAT GHEE
Espaguetis d'arròs integral 500gr EL GRANERO
Mini conquilles 500gr CASTAGNO
Encens Ananda 10 unitats H&B
Vi blanc Malvasia de Sitges 75cl DASCA VIVES
Petillant 75cl Biolord
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
Vi negre Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Licor de llimona 70cl QUEVALL
Preparació a base de cacau i fulles de fruita de cacau 80gr VIVANI
Beixamel d'arròs 200ml AMANDÍN
Bistec de vedella
Vinagre de vi negre 500ml CAL VALLS
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Paella de ferro 14 cm LACOR
Encens Azahar 10 unitats H&B
Gel de bany 1000ml LILÀ
Got doble vidre aïllant amb filtre 200 ml
Encens Vetivert 10 unitats H&B
Galetes d'arròs integral amb sal 100 gr NATURECO
Joc premsa de flors (+5)
Botifarra blanca (crua) de porc
Fuet extra 180gr aprox. ECORIERA
Xocolata amb oli d'oliva extra arbequina 100gr MigJorn
Vi blanc Cora 75cl LOXARELTotal: 531,14 €
4118,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!