El gallinero ecológico (Llibre)
Descubre el huerto biodinámico (Llibre)
Bistec per arrebossar de vedella
Galetes d'arròs amb xocolata amb llet 90gr EL GRANERO
El huerto medicinal ecológico a la carta (Llibre)
Encens Azahar 10 unitats H&B
Mix de fruits secs 100gr CAL VALLS
Aloe Vera (Llibre)
Picada de vedella
Iogurt de vaca amb llimona 2x125gr NATURLAN
Berlina 1 unitat ECO ESPELTA
Abrillantador per vaixella i cristalleria 500ml SODASAN
Bases pizza semi integrals espelta 2 unitats ECO ESPELTA
Vi blanc Cora 75cl LOXAREL
Iogurt de vaca natural 4x125gr NATURLAN
Crema matificant 50ml LILÀ
Iogurt de vaca amb maduixa 2x125gr NATURLAN
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Batut de xocolata 230ml ALTERNATIVA3
Descubrimientos médicos no autorizados (Llibre)
Beguda de cafè amb llet 230ml ALTERNATIVA3
Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
Iogurt líquid maduixa 165gr XANCEDA
Olives manzanilla 350gr VILA VELLA
Bases de blat 300 gr DANIVAL
Lligat de vedellaTotal: 285,90 €
2618,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!