Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
Sucre de canya paraguai 1Kg ALTERNATIVA3
Arròs blanc 1Kg RIETVELL
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Enciclopedia de plantas medicinales (Llibre)
Cigronet de l'Alta Anoia 1Kg
Raspall de dents capçal intercanviable adults verd YAWECO
Vi negre franc 75cl PARDAS
Botifarra del perol (cuita) de porc
Sabó de mans en pastilla (Calèndula) 100gr SOL NATURAL
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Anacards 100gr CAL VALLS
Encens Vetivert 10 unitats H&B
Oli d'oliva verge extra 2,5L CAMPOMAR
Licor de llimona 70cl QUEVALL
Olives verdes desossades 325 gr CAL VALLS
Licor de cafè 70cl QUEVALL
Macarrons espelta 500gr CASTAGNO
Vinagre de poma 500ml CAL VALLS
Elabora tu propio lombricompost (Llibre)
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Melindros d'espelta 200gr SOL NATURAL
Corda de regalèssia dolça 56 gr TERRASANA
Meravella amb vegetals 250 gr BIOGRÀ
Espirals de pèsols 250gr CASTAGNO
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Baieta 2 unitats SODASAN
Orada ecològica a filets 125gr (llauna) CULMÁREX
Ametlles naturals 100gr CAL VALLS
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
Ametlles torrades amb sal 125 gr CAMPOMAR
Tomàquet sofregit casolà 700gr CAPELL
Galets grans 500gr BONAPASTA
Ossobuco de vedellaTotal: 315,61 €
3415,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!