Bistec de vedella
Paella de ferro 24 cm LACOR
Fetge de xai
Cap de costella de xai
Lot de Porc - 4 Kg
Entrecot de vedella
Bistec culata de vedella
Filet de porc
Xai variat amb torna
Guisat de vedella amb os
Quètxup amb melassa d'arròs 560gr DANIVAL
Pesto tradicional 180gr TERRASANA
Tomàquet triturat 700gr CAPELL
Salsa tomàquet picant 350gr CAPELL
Salsa de tomàquet amb verdures (Samfaina) 350gr CAPELL
Daus de brou vegetal 72 gr (6 daus) NATURATA
Musclos ecològics amb salsa de tomàquet 115gr PAN DO MAR
Herbes barbacoa 30 gr JOSENEA
Botifarra del perol (cuita) de porcTotal: 928,15 €
1918,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!