Maionesa 180gr VILA VELLA
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
Cervell de vedella
Bistec culata de vedella
Bistec de porc
Fideus nº4 500gr CASTAGNO
Filet de vedella
Blat de moro dolç 369gr EL GRANERO
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
Aigua de mar microfiltrada 5L SOL NATURAL
Gots cel·lulosa 50 unitats VEGWARE
Encens Nag Champa 10 unitats H&B
Bossa de malla de cotó amb ansa llarga
Cacauets 330gr TERRASANA
Pebrot del piquillo sencer extra 185gr VILA VELLA (CAL VALLS)
Sabó de mans en pastilla (Calèndula) 100gr SOL NATURAL
Cafè soluble descafeïnat 100gr DESTINATION
Banderilles picants 420gr CAMPOMAR
Crema de bruixes 70cl QUEVALL
Xocolata 70% cacau amb taronja "FEINE BITTER" 100gr VIVANI
Botifarra del perol (cuita) de porcTotal: 404,88 €
2115,40 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.