Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Llom de porc
Xocolata negra 92% cacau "FEINE BITTER" 100gr VIVANI
Sal fina de l'Himalaia 1Kg VEGETALIA
Crema de mans 50ml LILÀ
Cafè monodosis natural 25 dosis NYTS
Sucre de canya paraguai 1Kg ALTERNATIVA3
Sucre de canya sense refinar 1Kg NATURATA
Licor d'herbes 70cl QUEVALL
Encens Cedro 10 unitats H&B
Encens Nag Champa 10 unitats H&B
Espàrrecs verds 420gr CAL VALLS
Tonyina amb oli de gira-sol 120 gr PAN DO MAR
Brou de pollastre 1L ANETO
Barreta de xocolata farcida amb crema de llet Tiger 22 gr RAPUNZEL
Sidra 75cl EKAIN
Encens Vetivert 10 unitats H&B
Ampolla OmWater Gratitude 1,2 L Capacitat
Cansalada del coll de porcTotal: 156,75 €
1915,40 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.