Bistec de vedella
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. filetejat DEHESA MALADÚA
Bistec de porc
Picada de porc
Hamburguesa de vedella
Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
Botifarra del perol (cuita) de porc
Picada de vedella
Entrecot de vedella
Mantega de cabra 245 gr GOAT GHEE
Cansalada ventresca de porc
Xurrasco de vedella
Cervell de vedella
Cap de llom de porcTotal: 214,78 €
1418,98 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.