Pistons 250gr BONAPASTA
Cafè soluble 100gr ALTERNATIVA3
Galets espelta 250 gr BONAPASTA
Bistec per arrebossar de vedella
Canyetes de paper 100 unitats PACKAWIN
Cors de carxofa 410gr CAL VALLS
Suport per encens de fusta color verd amb base
Fideus nº4 500gr CASTAGNO
30 varietats tradicionals del nord del Cadí-Moixeró (Llibre)
Suc de llimona 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Filet de vedella
Paella de ferro 24 cm DE BUYER
Picada de vedella
Lligat de vedella
Cogombrets agredolços 190 gr CAMPOMAR
Xurrasco de vedella
Cap de llom de porc
Suc de mandarina 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Ossos blancs de vedella
Bistec per arrebossar de porc
Tomàquet triturat 700gr CAPELL
Fideus d'arròs 500gr OLEANDER
Entrecot de vedella
Botifarra negra (cuita) de porc
Pa de fajol i arròs 500 gr ECO ESPELTATotal: 392,72 €
2515,40 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.