Guisat de vedella amb os
Cansalada ventresca de porc
Bistec per arrebossar de vedella
Ossobuco de vedella
Picada de porc
Salsa de tomàquet casolana amb ametlles i avellanes 350gr CAPELL
Vi blanc Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Ossos d'espinada de vedella
Bistec per arrebossar de porc
Cansalada del coll de porc
Espirals de cigrons 250gr CASTAGNO
Bistec de vedella
Oli essencial trementina 10ml HERBES DEL MOLÍ
Cap de llom de porcTotal: 212,97 €
1418,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.