Lligat de vedella
Entrecot de vedella
Guisat de vedella
Filet de vedella
Llom de porc
Cap de llom de porc
Suc de poma 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Ossos d'espinada de vedella
Mel de bruc / Maresme 500gr MELEIX
Ossobuco de vedella
Tomàquet triturat 350gr CAPELL
Cansalada ventresca de porc
Bistec de porc
Picada de vedella
Picada de porcTotal: 416,30 €
1518,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.