Cansalada del coll de porc
Banderilles picants 420gr CAMPOMAR
Llet sencera 1L FRISONA
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Suc de tomàquet 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Oli essencial espígol 10ml CAL MARGARIT
Bistec per arrebossar de porc
Encens Green Forest 10 unitats H&B
Fesols blancs cuits 720gr VILA VELLA (Cal Valls)
Entrecot de vedella
Llenties cuites 360gr VILA VELLA (Cal Valls)
Llenties cuites 700gr VILA VELLA (Cal Valls)
Cap de llom de porc
Vi negre Crit 75cl DASCA VIVES
Encens Ananda 10 unitats H&B
Espirals 500gr CASTAGNO
Suc de poma 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Llenties pardines 1Kg CAL VALLS
Cava brut reserva efecte 75cl ALBET I NOYA
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
Cigrons cuits 370gr VILA VELLA (Cal Valls)
Suc de taronja 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Bistec culata de vedella
Suc de mandarina 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Hamburguesa de vedella amb ceba
Encens Benjui 10 unitats H&B
Iogurt de vaca natural 4x125gr NATURLAN
Botifarra del perol (cuita) de porc
Lligat de vedella
Cornetti 500gr CASTAGNO
Crispetes amb oli d'oliva per microones 90gr AÑAVIEJA
Cafè natural mòlt 250gr CAFÈS GENER
Cervell de vedella
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Azuki cuit 250gr VILA VELLA
Escumós corpinnat Hermós brut nature 75cl PARDAS
Suc de taronja 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Espirals de pèsols 250gr CASTAGNO
Paella de ferro 28 cm DE BUYER
Compresa regular normal amb ales ultra pads 14 unitats NATRACARE
Encens Musk & Pàtxuli 10 unitats H&B
Espelma Sweet Senses Coconut Candles
Guisat de vedellaTotal: 418,32 €
4419,00 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.