Ossobuco de vedella
Sin dientes y a bocados. (Llibre)
Cansalada del coll de porc
Bebidas botánicas (Llibre)
Bastonets d'espelta 100 gr ECO ESPELTA
El semen mola (Llibre)
Braó de xai
Quinoa real 300gr OLEANDER
Cansalada ventresca de porc
Encens Green Forest 10 unitats H&B
La piedra seca (Llibre)
El arte de la fermentación (Llibre)
Bistec per arrebossar de vedella
El Fonoll silvestre i marí (Llibre)
Patates xips ondulades gust formatge 100gr AÑAVIEJA
Pa de motlle d'espelta semi integral 400gr SOL NATURAL
Guisat de vedella
Patates xips amb sal 100gr AÑAVIEJA
Vi blanc GISELE 75cl MAS TINELL
Caramel amb pal "xupis" 6,5gr ALTERNATIVA 3
Snack de blat de moro amb gust de formatge BioSaurus 50 gr MCLLOYD'S
El llibre de les plantes silvestres comestibles 4 (Llibre)
Descubre el huerto biodinámico (Llibre)
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Cultivar guisantes, habas, judías... (Llibre)
Inventari il·lustrat de flors (Llibre)
La galleda de NIDOLA (Llibre)
Costella de porc
Encens Rosa 10 sticks H&B
Vi rosat eòlic 75cl ÀRID VINS
Llom de porc
Botifarra blanca (crua) de porc
Picada de porc
Hortalisses de Catalunya (Llibre)
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Emboscats - La guerra dels que no hi van anar (Llibre)
Botifarra del perol (cuita) de porcTotal: 567,36 €
3718,61 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.