Picada de vedella
Oli d'oliva arbequina verge extra 2L MIGJORN
Sidra 75cl EKAIN
Cua de vedella
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
Bastonets Grissini d'espelta 125gr TERRASANA
Pa de motlle d'espelta sense crosta 400gr SOL NATURAL
Ossos d'espinada de vedella
Ossos blancs de vedella
Galetes farcides de xocolata amb avellana 300gr BISSON
Cornetti 500gr CASTAGNO
Greix de vedella
Vi negre La Milana 75cl ALBET I NOYA
Bistec per arrebossar de vedellaTotal: 175,52 €
146,49 € / KG
Els ossos blancs són els de la cuixa i espatlla, pràcticament no hi ha res de carn, hi ha els de les articulacions (genoll, colze,…) que són més gelatinosos o els de canya. Els tallem a daus d’uns 8 centímetres aproximadament, per fer brou.

Certificació:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.