Ossobuco de vedella
Salsitxa de porc
Tomàquets pelats 660gr CAPELL
Salsa de tomàquet amb verdures (Samfaina) 350gr CAPELL
Bistec culata de vedella
Salsa de tomàquet amb alfàbrega 250gr BOUQUET D'HORT
Pebrot del piquillo en trossos 225 gr CAL VALLS
Barreta de xocolata amb cafè 40 gr VIVANI
Cua de vedella
Cor de vedella
Bistec per arrebossar de vedella
Picada de vedella
Lligat de vedella
Fetge de vedella 5kg aprox. a 11,86 €/kg
Fideus nº4 500gr CASTAGNO
Cervell de vedellaTotal: 515,20 €
166,81 € / KG
Els ossos blancs són els de la cuixa i espatlla, pràcticament no hi ha res de carn, hi ha els de les articulacions (genoll, colze,…) que són més gelatinosos o els de canya. Els tallem a daus d’uns 8 centímetres aproximadament, per fer brou.

Certificació:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.