-
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
200,00 €Catalonia single malt Whisky
En homenatge al Capità Hans.
Whisky d’autor.
Whisky pur de malta, procedent d’ordi cultivat i maltejat a Catalunya de forma artesanal.
Doble destil·lació en alambics de coure.
Color natural.
No filtrat en fred.
Format: 70cl
ALC: 42%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Crema de bruixes 70cl QUEVALL
12,20 €En homenatge a totes aquelles dones que van morir injustament acusades de bruixeria.
Conté nous verdes, plantes aromàtiques, espècies i derivats làctics.
Format: 70cl
ALC: 17%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
estoig de cartró individual QUEVALL
1,00 €Estoig de cartró per 1 ampolla, ideal per fer un regal.
Format: 1 unitat -
estoig de fusta 2u QUEVALL
7,00 €Estoig de fusta per a dues ampolles a escollir. Estoig pensat per regalar.
Format: 1 unitat -
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
25,00 €Cap de Creus Dry Gin
Ginebra destil·lada de forma artesanal amb el nostre alambí de coure tradicional. El procés comença amb la maceració del ginebró, el coriandre, la maria lluïsa i les altres herbes aromàtiques de l’entorn. Després d’una curta maceració dins de l’alambí es destila en un procés molt lent que dura 14 hores amb la finalitat d’extreure al màxim les aromes de les herbes. La ginebra surt de l’alambí a 87% vol i es rebaixa amb aigua fins el 40% vol.
El procés d’elaboració segueix el mètode London Dry Gin.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ginebra Gin Cdq 70cl QUEVALL
25,00 €Destil·lat de forma artesanal amb ginebró càdac, pinya de pi pinyer, sempreviva i altres herbes.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
12,20 €En homenatge a totes aquelles dones que van morir injustament acusades de bruixeria.
Conté nous verdes, plantes aromàtiques i espècies.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’aranyons “Patxarà” 70cl QUEVALL
14,85 €Patxarà.
Fet amb anís i aranyons. És molt apreciat per la seva gran qualitat.
El procés comença amb la pròpia elaboració de l’anís a través de la destil·lació d’anís verd amb un alambí de coure tradicional,
després s’hi maceren els aranyons amb algunes espècies. A diferència d’altres licors d’aranyons comercials, la seva llarga
maceració i el seu baix contingut en sucre li proporcionen un sabor molt intens a la fruita.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’herbes 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor d’herbes
A base d’herbes aromàtiques de l’Empordà. Destaquen el romaní, la farigola i la menta. El seu gust recorda a una passejada per Sant Pere de Rodes o pel Cap de Creus.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cafè 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor de cafè
A base de cafè, cítrics, cacau i altres espècies.
És un licor molt dens propi de les sobretaules i la rebosteria, amb una intensa aroma de cafè i un regust de cacau.
Format: 70cl
ALC: 17%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de camamilla.
És un dels licors més apreciats. Premiat amb la medalla d’or al Catavinum World Wine Spirits Competition 2018.
El secret és que tot el procés comença amb el cultiu de la camamilla en uns camps al costat de l’estació del tren de Llançà.
Amb l’arribada de la calor comença la recol·lecta i assecatge. Aquest procés és molt important per preservar les propietats,
l’aroma i aconseguir la grana per tornar-la a plantar l’any vinent.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cirera 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de cireres.
El licor de cireres està fet amb cireres de la varietat Starkins del poble de Terrades, macerades amb aiguardent. En Patrick és un pagès i veí de Terrades que cuida amb molt esforç i “carinyo” els seus cirerers. L’any 2020 va ser un any molt plujós que va registrar a la zona de Terrades registres superiors als 1500 litres, cosa poc habitual. Això li confereix a les cireres un gust suau, que es trasllada al licor. El gust serà diferent cada any en funció de la climatologia i de la quantitat d’aigua que hagin absorvit les cireres..
Format: 70cl
ALC: 18%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de fruits del bosc 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de fruits del bosc.
Fruit de la maceració de diferents fruites del bosc, pela de poma i de taronja i te vermell. El resultat és un licor amb un marcat gust de fruites silvestres.
Format: 70cl
ALC: 15%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de llimona 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de llimona.
Molt refrescant, amb una aroma i gust molt intens de llimona recent collida. Fet totalment artesanal amb llimones de collita pròpia.
Un licor 100% de Km 0.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor pastís artesà de contraban 70cl QUEVALL
19,85 €Licor pastís artesà de contraban.
El licor pastís és una beguda molt popular a occitània. Hem volgut elaborar un licor pastís totalment artesà El nostre licor pastís s’obté per un doble procés, per una banda realitzem la destil·lació d’herbes així com l’anís verd, en fonoll, la menta, el llorer, el romaní, la farigola i la maria lluïsa. Una vegada s’ha acabat el procés de destil·lació, aquest esperit que hem obtingut es macera durant un mes amb una bona quantitat d’anís estrellat, canyella i regalèssia. Posteriorment es rebaixa amb aigua fins a la graduació de 45% vol.
Nota de tast: marcat gust d’anís amb un regust d’herbes i regalèssia.
Format: 70cl
ALC: 45%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia clandestina de la República Catalana.
Ratafia reivindicativa amb gust de llibertat!
A base de la maceració de nous verdes i plantes aromàtiques com la camamilla i la menta poniol. Marcat gust d’herbes que recorda la ratafia casolana amb un toc final refrescant.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de codony.
Recepta molt antiga que s’utilitzava com a digestiu.
Gust vellutat molt especial i únic. Licor de tardor que acompanya amb els panellets i les castanyes. Cal destacar la dolçor natural del codony i la seva baixa graduació.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de nous.
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies.
Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. La malva, el saüc, l’espígol i la nou moscada entre d’altres li confereixen aquest gust tan peculiar.
Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
Format: 70cl
ALC: 19%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Rom mariner 70cl QUEVALL
19,85 €Rom mariner.
El Rom Mariner està inspirat en les moltes històries de pirates de l’Empordà, per això l’etiqueta conté unes coordenades que condueixen a un tresor amagat a la muntanya… a qui li agradi caminar…
És un rom que s’elabora a partir de la destil·lació d’un guarapo que es fa a partir de la mel de canya.
Envelleix a la destil·leria de Llançà en barrils de roure francès com a mínim durant un any. És un rom sec, poc dolç, ideal per prendre sol o amb un gel, amb un agradable gust de fusta i notes acaramelades i de vainilla que li confereixen la torrefacció de la fusta de les barriques.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
19,82 €Fet a partir de cereals. No conté gluten perquè la destil·lació elimina la proteïna del gluten.
Format: 70cl
ALC: 38%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica
Olives gordal sense pinyol 350gr CAMPOMAR
Raspall de dents per nens de bambú blau NORDICS
Protector labial sense perfum 4,5gr LILÀ
Xocolata 70% cacau amb taronja "FEINE BITTER" 100gr VIVANI
Sabó de mans en pastilla (Aloe Vera) 100gr SOL NATURAL
Arròs blanc 1Kg RIETVELL
Salsa barbacoa per hamburguesa i entrepà 210 ml NATURATA
Crema hidratant cara i cos per nadó 250ml LILÀ
Encens Eucaliptus 10 unitats H&B
Tomàquet sofregit alt contingut licopé 350gr CAPELL
Salsa de tomàquet per a pasta i pizza 350gr CAPELL
Escumós corpinnat Hermós brut nature 75cl PARDAS
Vi negre La Milana 75cl ALBET I NOYA
Esponja bany lli i cotó 1 unitat NATURASPA
Olives arbequines 350gr VILA VELLA
Encens Palo Santo 10 unitats H&B
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Sopa de lletres 500gr CASTAGNO
Tàperes 155gr BIONSAN
Salvaslip curved panty liners 30 unitats NATRACARE
Cava petit albet brut 75cl ALBET I NOYA
Encens Dammar 15 gr H&B
Cava brut reserva efecte 75cl ALBET I NOYA
Oli essencial romaní 10ml PURESSENTIEL
Sucre de canya paraguai 500gr ALTERNATIVA3
Pa focaccia 2 x 2 unitats 220 gr SCHNITZER
Suc de mandarina 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Cafè soluble 100gr ALTERNATIVA3
Encens Cedro 10 unitats H&B
Cogombrets agredolços 190 gr CAMPOMAR
Espàrrecs verds 420gr CAL VALLS
Mantega 250 gr VILLAGE
Sabó de mans líquid cura delicada àloe vera i camamilla recanvi 500 ml LAVERA
Encens Salvia Blanca 10 sticks H&B
Galetes EKO 350gr BELSI
Formatge de cabra ratllat 100 gr ANDECHSER NATUR
Encens Halmadi 10 unitats H&B
Crema hidratant corporal 400ml LILÀ
Blat de moro dolç 369gr EL GRANERO
Pebrot del piquillo sencer extra 185gr VILA VELLA (CAL VALLS)
Encens Green Forest 10 unitats H&B
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Pèsols i pastanagues 350gr MACHANDEL
Sidra 75cl EKAIN
Suc de taronja 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Sidra 75cl Biolord
Baieta 2 unitats SODASAN
Paella de ferro 20 cm DE BUYER
Vi blanc "curiós" 75cl ALBET I NOYA
Vi blanc Malvasia de Sitges 75cl DASCA VIVES
Anticalç vinagre 1000ml FROSCH
Bases de blat 300 gr DANIVAL
Espelma Sweet Senses Coconut Candles
Netejador neteja-terres i multi-usos 1L BIOBEL
Gel de bany 1000ml LILÀ
Lasanya 500gr CASTAGNO
Espagueti 500gr CASTAGNO
Anacards 125 gr CAMPOMAR
Xocolata a la tassa 350gr ALTERNATIVA3
Galetes d'arròs amb xocolata amb llet 90gr EL GRANERO
Suavitzant frescor préssec 750ml SODASAN
Crema de cacauet 350 gr GRANOVITA
Tassa amb filtre November Tea
Castanyes torrades i pelades 150 gr CASTANYA DE VILADRAU
Farina de garrofa 500 gr ECO ESPELTA
Corda de regalèssia dolça 56 gr TERRASANA
Xocolata amb oli d'oliva extra arbequina 100gr MigJorn
Festucs torrats amb sal 125 gr CAMPOMAR
Galetes amb xocolata i avellanes 70gr BELSI
Espàrrecs blancs molt gruixuts 420gr CAL VALLS
Anous 1Kg
Fumet de peix 1L CAN GARRIGA
Galets 500gr CASTAGNO
Raspall de dents per nens de bambú rosa NORDICS
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Brou de pollastre 1L CAN GARRIGA
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Vi negre Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Vi blanc eòlic 75cl ÀRID VINS
Encens Woods 10 sticks H&B
Encens Benjui 10 unitats H&B
Llet semidesnatada 1L FRISONA
Neules tradicionals de Moià 100gr NEBULA
Encens Ananda 10 unitats H&B
Suc de préssec i raïm 1L VILA VELLA (CAL VALLS)