-
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
200,00 €Catalonia single malt Whisky
En homenatge al Capità Hans.
Whisky d’autor.
Whisky pur de malta, procedent d’ordi cultivat i maltejat a Catalunya de forma artesanal.
Doble destil·lació en alambics de coure.
Color natural.
No filtrat en fred.
Format: 70cl
ALC: 42%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
estoig de cartró individual QUEVALL
1,00 €Estoig de cartró per 1 ampolla, ideal per fer un regal.
Format: 1 unitat -
estoig de fusta 2u QUEVALL
7,00 €Estoig de fusta per a dues ampolles a escollir. Estoig pensat per regalar.
Format: 1 unitat -
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
25,00 €Cap de Creus Dry Gin
Ginebra destil·lada de forma artesanal amb el nostre alambí de coure tradicional. El procés comença amb la maceració del ginebró, el coriandre, la maria lluïsa i les altres herbes aromàtiques de l’entorn. Després d’una curta maceració dins de l’alambí es destila en un procés molt lent que dura 14 hores amb la finalitat d’extreure al màxim les aromes de les herbes. La ginebra surt de l’alambí a 87% vol i es rebaixa amb aigua fins el 40% vol.
El procés d’elaboració segueix el mètode London Dry Gin.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
12,20 €En homenatge a totes aquelles dones que van morir injustament acusades de bruixeria.
Conté nous verdes, plantes aromàtiques i espècies.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’aranyons “Patxarà” 70cl QUEVALL
14,85 €Patxarà.
Fet amb anís i aranyons. És molt apreciat per la seva gran qualitat.
El procés comença amb la pròpia elaboració de l’anís a través de la destil·lació d’anís verd amb un alambí de coure tradicional,
després s’hi maceren els aranyons amb algunes espècies. A diferència d’altres licors d’aranyons comercials, la seva llarga
maceració i el seu baix contingut en sucre li proporcionen un sabor molt intens a la fruita.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’herbes 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor d’herbes
A base d’herbes aromàtiques de l’Empordà. Destaquen el romaní, la farigola i la menta. El seu gust recorda a una passejada per Sant Pere de Rodes o pel Cap de Creus.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cafè 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor de cafè
A base de cafè, cítrics, cacau i altres espècies.
És un licor molt dens propi de les sobretaules i la rebosteria, amb una intensa aroma de cafè i un regust de cacau.
Format: 70cl
ALC: 17%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de camamilla.
És un dels licors més apreciats. Premiat amb la medalla d’or al Catavinum World Wine Spirits Competition 2018.
El secret és que tot el procés comença amb el cultiu de la camamilla en uns camps al costat de l’estació del tren de Llançà.
Amb l’arribada de la calor comença la recol·lecta i assecatge. Aquest procés és molt important per preservar les propietats,
l’aroma i aconseguir la grana per tornar-la a plantar l’any vinent.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cirera 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de cireres.
El licor de cireres està fet amb cireres de la varietat Starkins del poble de Terrades, macerades amb aiguardent. En Patrick és un pagès i veí de Terrades que cuida amb molt esforç i “carinyo” els seus cirerers. L’any 2020 va ser un any molt plujós que va registrar a la zona de Terrades registres superiors als 1500 litres, cosa poc habitual. Això li confereix a les cireres un gust suau, que es trasllada al licor. El gust serà diferent cada any en funció de la climatologia i de la quantitat d’aigua que hagin absorvit les cireres..
Format: 70cl
ALC: 18%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de fruits del bosc 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de fruits del bosc.
Fruit de la maceració de diferents fruites del bosc, pela de poma i de taronja i te vermell. El resultat és un licor amb un marcat gust de fruites silvestres.
Format: 70cl
ALC: 15%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de llimona 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de llimona.
Molt refrescant, amb una aroma i gust molt intens de llimona recent collida. Fet totalment artesanal amb llimones de collita pròpia.
Un licor 100% de Km 0.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor pastís artesà de contraban 70cl QUEVALL
19,85 €Licor pastís artesà de contraban.
El licor pastís és una beguda molt popular a occitània. Hem volgut elaborar un licor pastís totalment artesà El nostre licor pastís s’obté per un doble procés, per una banda realitzem la destil·lació d’herbes així com l’anís verd, en fonoll, la menta, el llorer, el romaní, la farigola i la maria lluïsa. Una vegada s’ha acabat el procés de destil·lació, aquest esperit que hem obtingut es macera durant un mes amb una bona quantitat d’anís estrellat, canyella i regalèssia. Posteriorment es rebaixa amb aigua fins a la graduació de 45% vol.
Nota de tast: marcat gust d’anís amb un regust d’herbes i regalèssia.
Format: 70cl
ALC: 45%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia clandestina de la República Catalana.
Ratafia reivindicativa amb gust de llibertat!
A base de la maceració de nous verdes i plantes aromàtiques com la camamilla i la menta poniol. Marcat gust d’herbes que recorda la ratafia casolana amb un toc final refrescant.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de codony.
Recepta molt antiga que s’utilitzava com a digestiu.
Gust vellutat molt especial i únic. Licor de tardor que acompanya amb els panellets i les castanyes. Cal destacar la dolçor natural del codony i la seva baixa graduació.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de nous.
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies.
Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. La malva, el saüc, l’espígol i la nou moscada entre d’altres li confereixen aquest gust tan peculiar.
Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
Format: 70cl
ALC: 19%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Rom mariner 70cl QUEVALL
19,85 €Rom mariner.
El Rom Mariner està inspirat en les moltes històries de pirates de l’Empordà, per això l’etiqueta conté unes coordenades que condueixen a un tresor amagat a la muntanya… a qui li agradi caminar…
És un rom que s’elabora a partir de la destil·lació d’un guarapo que es fa a partir de la mel de canya.
Envelleix a la destil·leria de Llançà en barrils de roure francès com a mínim durant un any. És un rom sec, poc dolç, ideal per prendre sol o amb un gel, amb un agradable gust de fusta i notes acaramelades i de vainilla que li confereixen la torrefacció de la fusta de les barriques.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
19,82 €Fet a partir de cereals. No conté gluten perquè la destil·lació elimina la proteïna del gluten.
Format: 70cl
ALC: 38%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica
Farcidet de cacau i avellana SOL NATURAL
Enciclopedia de plantas medicinales (Llibre)
Bonítol amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Pequeña granja familiar ecológica (Llibre)
Musclos ecològics en escabetx de Galícia 115gr PAN DO MAR
Guisat de vedella amb os
Salud de la Botica del Señor (Llibre)
Vi negre Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Pastilles de regalèssia 25gr TERRASANA
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
Tonyina amb oli de gira-sol 120 gr PAN DO MAR
Cultivar guisantes, habas, judías... (Llibre)
Kalanchoe una alternativa natural a la quimioterapia (Llibre)
Formatgets naturals 8 x 25gr BIOVERDE
Vinagre de tota la vida 500 ml BADIA
La medicina natural al alcance de todos (Llibre)
El gallinero ecológico (Llibre)
Cansalada del coll de porc
Vi blanc eòlic 75cl ÀRID VINS
Envàs transparent amb tapa 930 ml NATUREWORKS
Gel de bany cremós 500ml LILÀ
Pa de motlle d'espelta semi integral 400gr SOL NATURAL
Permacultura práctica (Llibre)
Gel hidratant àloe vera 250ml LILÀ
Crema hidratant facial 50ml LILÀ
Hamburguesa de vedella
Aloe Vera (Llibre)
Oli d'oliva verge extra 1L CAMPOMAR
Brioix de pastanaga 300 gr LA GRANJA
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Pasta de dents d'estèvia vital 75 ml BIO DENT
Crema de cacau i 25% avellana Magicao 250gr OLEANDER
Paella de ferro 24 cm DE BUYER
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
Cigronet de l'Alta Anoia 1Kg
Snack de blat de moro amb gust de formatge BioSaurus 50 gr MCLLOYD'S
Sidra 75cl Biolord
Encens Benjui 10 unitats H&B
Cansalada grassa de porc
Codonyat 350gr CAPELL
Panses 100gr CAL VALLS
Beguda de civada 1L NATUMI
Oli de girasol 1L CAMPOMAR
Bistec de porc
"Cucs" de blat de moro 70 gr SOL NATURAL
Desodorant 50ml LILÀ
Lligat de vedella
Snack de xocolata amb llet i arròs inflat Crispy 100 gr RAPUNZEL
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Multiplicar las plantas del huerto y el jardin (Llibre)
Galetes sense gluten de blat sarraí i xocolata 150 gr GLUTEN ZERO
Patates xips ondulades 100gr AÑAVIEJA
Barreja de cereals torrats 125gr YANNOH LIMA
Caramels de goma àcids 100gr BIOBON
Salud Prohibida - Incurable era ayer (Llibre)
Fregall 4 unitats LA DROGUERIE ÉCOLOGIQUE
Suc de llimona 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Cuidados naturales para perros y gatos (Llibre)
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
Licor de te 50cl ALTERNATIVA3
Berlina amb xocolata 1 unitat ECO ESPELTA
101 Flors de camp, de marges i vores de Catalunya que cal conèixer (Llibre)
Vi rosat sumoll 75cl PARDAS
Salsitxa de porc
Bistec de vedella
Sembrar abonos verdes (Llibre)
Patates xips ondulades gust formatge 100gr AÑAVIEJA
Cigrons cuits 370gr VILA VELLA (Cal Valls)
Gelats per congelar 400 ml BIO ICE
Xocolata amb oli d'oliva extra arbequina 100gr MigJorn
Baies de goji 200gr TERRASANA
Suc de poma 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Gel exfoliant cara i cos 250ml LILÀ
Vinagre de vi negre 500ml CAL VALLS
Espirals d'arròs tricolor 500gr OLEANDER
Xampú i gel de bany per nadó 250ml LILÀ
Raspall de dents per nens de bambú blau NORDICS
Vi rosat eòlic 75cl ÀRID VINS
Xips de plàtan deshidratat 150gr SOL NATURAL
Xocolata amb cafè i nata "CAPPUCCINO" 100gr VIVANI
Colònia d'espígol 100ml CAL MARGARIT
Encens Rosa 10 sticks H&B
Stevia (Llibre)
Gaspatxo 500ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Anous en gra 100gr CAL VALLS
Nachos amb tomàquet 125gr SOL NATURAL
Hacia la autosuficiencia en casa (Llibre)
Suc de taronja 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Crema de mans 50ml LILÀ
Ossos blancs de vedella
Suc de pinya 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Ametlles naturals 100gr CAL VALLS
Protector labial llimona 4,5gr LILÀ
Paella de ferro 28 cm LACOR
Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
Ametlles torrades amb sal 125 gr CAMPOMAR
Costella de porc
estoig de fusta 2u QUEVALL