-
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
200,00 €Catalonia single malt Whisky
En homenatge al Capità Hans.
Whisky d’autor.
Whisky pur de malta, procedent d’ordi cultivat i maltejat a Catalunya de forma artesanal.
Doble destil·lació en alambics de coure.
Color natural.
No filtrat en fred.
Format: 70cl
ALC: 42%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
estoig de cartró individual QUEVALL
1,00 €Estoig de cartró per 1 ampolla, ideal per fer un regal.
Format: 1 unitat -
estoig de fusta 2u QUEVALL
7,00 €Estoig de fusta per a dues ampolles a escollir. Estoig pensat per regalar.
Format: 1 unitat -
Ginebra Cap de Creus 70cl QUEVALL
25,00 €Cap de Creus Dry Gin
Ginebra destil·lada de forma artesanal amb el nostre alambí de coure tradicional. El procés comença amb la maceració del ginebró, el coriandre, la maria lluïsa i les altres herbes aromàtiques de l’entorn. Després d’una curta maceració dins de l’alambí es destila en un procés molt lent que dura 14 hores amb la finalitat d’extreure al màxim les aromes de les herbes. La ginebra surt de l’alambí a 87% vol i es rebaixa amb aigua fins el 40% vol.
El procés d’elaboració segueix el mètode London Dry Gin.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
12,20 €En homenatge a totes aquelles dones que van morir injustament acusades de bruixeria.
Conté nous verdes, plantes aromàtiques i espècies.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’aranyons “Patxarà” 70cl QUEVALL
14,85 €Patxarà.
Fet amb anís i aranyons. És molt apreciat per la seva gran qualitat.
El procés comença amb la pròpia elaboració de l’anís a través de la destil·lació d’anís verd amb un alambí de coure tradicional,
després s’hi maceren els aranyons amb algunes espècies. A diferència d’altres licors d’aranyons comercials, la seva llarga
maceració i el seu baix contingut en sucre li proporcionen un sabor molt intens a la fruita.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor d’herbes 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor d’herbes
A base d’herbes aromàtiques de l’Empordà. Destaquen el romaní, la farigola i la menta. El seu gust recorda a una passejada per Sant Pere de Rodes o pel Cap de Creus.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llança (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cafè 70cl QUEVALL
14,85 €
Licor de cafè
A base de cafè, cítrics, cacau i altres espècies.
És un licor molt dens propi de les sobretaules i la rebosteria, amb una intensa aroma de cafè i un regust de cacau.
Format: 70cl
ALC: 17%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de camamilla.
És un dels licors més apreciats. Premiat amb la medalla d’or al Catavinum World Wine Spirits Competition 2018.
El secret és que tot el procés comença amb el cultiu de la camamilla en uns camps al costat de l’estació del tren de Llançà.
Amb l’arribada de la calor comença la recol·lecta i assecatge. Aquest procés és molt important per preservar les propietats,
l’aroma i aconseguir la grana per tornar-la a plantar l’any vinent.
Format: 70cl
ALC: 20%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de cirera 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de cireres.
El licor de cireres està fet amb cireres de la varietat Starkins del poble de Terrades, macerades amb aiguardent. En Patrick és un pagès i veí de Terrades que cuida amb molt esforç i “carinyo” els seus cirerers. L’any 2020 va ser un any molt plujós que va registrar a la zona de Terrades registres superiors als 1500 litres, cosa poc habitual. Això li confereix a les cireres un gust suau, que es trasllada al licor. El gust serà diferent cada any en funció de la climatologia i de la quantitat d’aigua que hagin absorvit les cireres..
Format: 70cl
ALC: 18%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de fruits del bosc 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de fruits del bosc.
Fruit de la maceració de diferents fruites del bosc, pela de poma i de taronja i te vermell. El resultat és un licor amb un marcat gust de fruites silvestres.
Format: 70cl
ALC: 15%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor de llimona 70cl QUEVALL
14,85 €Licor de llimona.
Molt refrescant, amb una aroma i gust molt intens de llimona recent collida. Fet totalment artesanal amb llimones de collita pròpia.
Un licor 100% de Km 0.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Licor pastís artesà de contraban 70cl QUEVALL
19,85 €Licor pastís artesà de contraban.
El licor pastís és una beguda molt popular a occitània. Hem volgut elaborar un licor pastís totalment artesà El nostre licor pastís s’obté per un doble procés, per una banda realitzem la destil·lació d’herbes així com l’anís verd, en fonoll, la menta, el llorer, el romaní, la farigola i la maria lluïsa. Una vegada s’ha acabat el procés de destil·lació, aquest esperit que hem obtingut es macera durant un mes amb una bona quantitat d’anís estrellat, canyella i regalèssia. Posteriorment es rebaixa amb aigua fins a la graduació de 45% vol.
Nota de tast: marcat gust d’anís amb un regust d’herbes i regalèssia.
Format: 70cl
ALC: 45%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia clandestina de la República Catalana.
Ratafia reivindicativa amb gust de llibertat!
A base de la maceració de nous verdes i plantes aromàtiques com la camamilla i la menta poniol. Marcat gust d’herbes que recorda la ratafia casolana amb un toc final refrescant.
Format: 70cl
ALC: 24%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de codony.
Recepta molt antiga que s’utilitzava com a digestiu.
Gust vellutat molt especial i únic. Licor de tardor que acompanya amb els panellets i les castanyes. Cal destacar la dolçor natural del codony i la seva baixa graduació.
Format: 70cl
ALC: 16%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
14,85 €Ratafia de nous.
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies.
Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. La malva, el saüc, l’espígol i la nou moscada entre d’altres li confereixen aquest gust tan peculiar.
Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
Format: 70cl
ALC: 19%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Rom mariner 70cl QUEVALL
19,85 €Rom mariner.
El Rom Mariner està inspirat en les moltes històries de pirates de l’Empordà, per això l’etiqueta conté unes coordenades que condueixen a un tresor amagat a la muntanya… a qui li agradi caminar…
És un rom que s’elabora a partir de la destil·lació d’un guarapo que es fa a partir de la mel de canya.
Envelleix a la destil·leria de Llançà en barrils de roure francès com a mínim durant un any. És un rom sec, poc dolç, ideal per prendre sol o amb un gel, amb un agradable gust de fusta i notes acaramelades i de vainilla que li confereixen la torrefacció de la fusta de les barriques.
Format: 70cl
ALC: 40%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica -
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
19,82 €Fet a partir de cereals. No conté gluten perquè la destil·lació elimina la proteïna del gluten.
Format: 70cl
ALC: 38%
Procedència: Llançà (Empordà)
Certificats:
Sense certificació ecològica
Mini gelat xocolata fondant amb ametlles 35 gr ( 1 unitat ) GILDO RACHELLI
Crema de cacau i 25% avellana Magicao 250gr OLEANDER
125 ocells de Catalunya que cal conèixer (Llibre)
Baieta 2 unitats SODASAN
Pastilles de regalèssia 25gr TERRASANA
Caramel amb pal "xupis" 6,5gr ALTERNATIVA 3
Llom curat tros 400 gr aprox. ECORIERA
Descubrimientos médicos no autorizados (Llibre)
Llenties cuites 700gr VILA VELLA (Cal Valls)
Percarbonat de sodi 1Kg LA DROGUERIE ECOLOGIQUE
Gel exfoliant cara i cos 250ml LILÀ
Anacards 125 gr CAMPOMAR
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
Encens Dammar 15 gr H&B
Fregall 4 unitats LA DROGUERIE ÉCOLOGIQUE
101 Bolets de Catalunya que cal coneixer (Llibre)
Desodorant 50ml LILÀ
Cafè monodosis natural 25 dosis NYTS
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Gel de bany 500ml LILÀ
Vi negre Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Suc de taronja 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Condicionador capil·lar 250ml LILÀ
Vi negre La Milana 75cl ALBET I NOYA
Plantas medicinales. Guia para principiantes (Llibre)
Contorn d'ulls sense perfum 30ml LILÀ
Batut de xocolata 230ml ALTERNATIVA3
Sal extrafina de l'Himalaia 1kg VEGETALIA
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
Salsa de tomàquet casolana amb ametlles i avellanes 350gr CAPELL
Xurrasco de vedella
La medicina natural al alcance de todos (Llibre)
Sembrar abonos verdes (Llibre)
estoig de cartró individual QUEVALL
Gel hidratant àloe vera 250ml LILÀ
Guants re-utilitzables talla S 1 parell LA DROGERIE ÉCOLOGIQUE
Desodorant sense perfum 60ml LILÀ
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Hortalisses de Catalunya (Llibre)
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. en un tros DEHESA MALADÚA
Vi blanc Perfum 75cl CAN SUMOI
Paella de ferro 20 cm LACOR
Sabó en pastilla dermatològic PH neutre 90 gr SECRETS DE PROVENCE
Panses 100gr CAL VALLS
Patates xips Paprika 100gr AÑAVIEJA
Rentavaixelles llimona 5L SODASAN
Kit d'aventura solar (no apte per nens) SOLAR BROTHER
Xocolata negra 70% cacau amb aranyons vermells "EDEL BITTER" 100gr VIVANI
Croissant 1 unitat ECO ESPELTA
Blat de moro dolç 350gr MACHANDEL
Stevia (Llibre)
Quètxup 325gr VILA VELLA (CAL VALLS)
Filet de vedella
Vinagre natural de la llar 750 ml LA CORVETTE
Como hacer un banco de semillas (Llibre)
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Olla de ferro fos 4,7 litres LODGE
Vi rosat "curiosa" 75cl ALBET I NOYA
Protector labial llimona 4,5gr LILÀ
Prevención y tratamiento integrativo del cáncer. (Llibre)
Musclos ecològics amb salsa de tomàquet 115gr PAN DO MAR
Llet semidesnatada 1L ATO
Canyetes de palla natural 50 unitats 23 cm BIO-STROHHALME
Crema hidratant facial 50ml LILÀ
Suc de pinya 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Salvaslip curved panty liners 30 unitats NATRACARE
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Llenties pardines 1Kg CAL VALLS
Tu casa sin tóxicos (Llibre)
Paella de ferro 20 cm DE BUYER
El huerto medicinal ecológico a la carta (Llibre)
Piruleta 6gr ALERNATIVA3
Raspall de dents de bambú blau NORDICS
Licor d'aranyons "Patxarà" 70cl QUEVALL
Plats compostables 26 cm 50 unitats
Ametlles torrades amb sal 125 gr CAMPOMAR
Espelma Artic White Coconut Candles
Maionesa 250 ml MACHANDEL
Xocolata amb llet i avellanes senceres "VOLLMILCH GANZNUSS" 100gr VIVANI
Llonganissa ibèrica d'aglà 200gr aprox. DEHESA MALADÚA
Xocolata amb oli d'oliva extra arbequina 100gr MigJorn
Vi blanc El Picapedrer 75cl ESTEVE I GIBERT
Shiitake 310gr EMPERATRIZECO
Guisat de vedella amb os
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Vi blanc Malvasia de Sitges 75cl DASCA VIVES
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
El llibre de les plantes silvestres comestibles 1 (Llibre)
Permacultura práctica (Llibre)
Coll de xai
Crema facial hidratant sense perfum 50ml LILÀ
Galetes d'arròs integral amb sal 100 gr NATURECO
Raspall de dents de bambú rosa NORDICS
El arte de la fermentación (Llibre)
Gel de bany cremós 500ml LILÀ
Vinagre de poma 500ml CAL VALLS
La biblia de la medicina natural (Llibre)
Licor d'herbes 70cl QUEVALL