Sabó de Marsella en pastilla 500 gr LA CORVETTE
Encens Cardamom 10 unitats H&B
Cultivar guisantes, habas, judías... (Llibre)
Encens Oud 10 unitats H&B
Ossos blancs de vedella
Rentavaixelles amb sabó de Marsella 500 ml LA CORVETTE
Mix de fruits secs 100gr CAL VALLS
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
estoig de fusta 2u QUEVALL
Fregall de coure 2 unitats E-KOALA
Encens Nag Champa 10 unitats H&B
Galetes EKO 350gr BELSI
Compresa ultra regular 14 unitats NATRACARE
Mantega 170 gr XANCEDA
Paté de campanya 100 gr ETH PATÈ DE MIA
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Filet de vedella
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Gelats per congelar 400 ml BIO ICE
Iogurt natural de cabra 2x125gr NATURLAN
Sabó en pastilla llet de burra 100gr LA CORVETTE
Bistec de vedellaTotal: 198,84 €
2318,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!