Pa de fajol i arròs 500 gr ECO ESPELTA
Crema de cacau i avellanes 200gr BIOCHOC
Galetes farcides de xocolata amb avellana 300gr BISSON
Cua de vedella
Lligat de vedella
Galetes d'arròs integral amb xocolata negra 90 gr EL GRANERO
Filet de vedella
Hamburguesa de vedella
Picada de vedella
Sidra 75cl Biolord
Salsitxa de porc
Carquinyolis 100 gr ECO ESPELTA
Cor de vedella
Xocolata negra 85 gr NATRULY
Botifarra blanca (crua) de porc
Pa ratllat d'espelta semi integral 200 gr ECO ESPELTA
Ossobuco de vedella
Ginebra Gin Cdq 70cl QUEVALL
Bistec culata de vedella
Ossos blancs de vedella
Entrecot de vedella
Crema de bruixes 70cl QUEVALL
Iogurt de vaca natural 4x125gr NATURLAN
Salsa pomodoro 200gr ONYAR
Xapates semi integrals espelta 2 unitats ECO ESPELTA
estoig de fusta 2u QUEVALL
Pa de motlle d'espelta sense crosta 400gr SOL NATURAL
Melindros d'espelta 200gr SOL NATURAL
Galetes d'arròs amb xocolata amb llet 100 gr SOL NATURAL
Croissant 1 unitat ECO ESPELTA
Berlina 1 unitat ECO ESPELTA
Cervell de vedella
Vinagre de vi negre 500ml CAL VALLS
Salsa de tomàquet amb verdures (Samfaina) 350gr CAPELL
Picada de porc
Botifarra del perol (cuita) de porc
Ossos d'espinada de vedella
Galetes sense gluten de blat sarraí i xocolata 150 gr GLUTEN ZERO
Pa de motlle d'espelta semi integral 500 gr ECO ESPELTA
Vi blanc l'Abrunet de Frisach 75cl CELLERS FRISACH
Lot de vedella - 6Kg
Galetes EKO 500gr BELSI
Cava brut Anna de Codorniu 75cl CODORNIU
Pa de motlle de blat integral 500 gr ECO ESPELTA
Cap de llom de porc
Ensaimada 1 unitat ECO ESPELTATotal: 742,33 €
4615,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.