Cap de costella de xai
Entrecot de vedella
Cap de llom de porc
Lot de Porc - 4 Kg
Filet de porc
Bistec per arrebossar de vedella
Xurrasco de vedella
Filet de vedella
Braó de xai
Fetge de xai
Guisat de vedella amb os
Bistec de porc
Fetge de vedella 5kg a 11,86 €/kg
Xai variat sense torna
Coll de xai
Ossobuco de vedella
Cogombrets agredolços 190 gr CAMPOMAR
Bistec culata de vedellaTotal: 1.168,42 €
1815,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.