Picada de vedella
Ossos blancs de vedella
Lligat de vedella
Mel romaní i fruiters 500gr MELEIX
Si puede, no vaya al médico (Llibre)
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Botifarra blanca (crua) de porc
Salsitxa de porc
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Filet de vedella
Galtes desossades de vedella
Iogurt de vaca amb llimona 2x125gr NATURLAN
Ossobuco de vedella
Entrecot de vedella
Cansalada grassa de porc
Cap de llom de porc
Guisat de vedella
Cansalada ventresca de porc
Guisat de vedella amb os
Musclos ecològics en escabetx de la costa de la península ibèrica 115gr PAN DO MAR
La medicina natural al alcance de todos (Llibre)
Bistec de vedella
Mel de bruc / Maresme 500gr MELEIX
Ossos d'espinada de vedellaTotal: 852,15 €
2518,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!