Cansalada ventresca de porc
Guisat de vedella amb os
Fricandó de vedella
Salsitxa de porc
Bistec culata de vedella
Picada de porc
Lot de vedella - 6Kg
Lot de vedella - 12Kgs
Botifarra blanca (crua) de porc
Lligat de vedella
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Picada de vedella
Fumet de peix 1L CAN GARRIGA
Ossos blancs de vedella
Llom de porc
Pa de blat semi integral 500 gr ECO ESPELTA
Greix de vedella
Xurrasco de vedella
Galetes d'arròs integral amb sal 100 gr NATURECO
Julivert 10gr FINCA LA MESA
Entrecot de vedella
Costella de porc
Bistec de porc
Sal grossa 1kg SOL NATURAL
Cansalada del coll de porc
Bistec de vedella
Hamburguesa de vedella
Bistec per arrebossar de porc
Botifarra negra (cuita) de porcTotal: 1.527,67 €
2918,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!