Ginebra Gin Cdq 70cl QUEVALL
Vi negre Amaltea 75cl LOXAREL
Vi negre Vall del Calàs 75cl CELLER DE CAPÇANES
Vi blanc Perfum 75cl CAN SUMOI
Pa de motlle d'espelta sense crosta 400gr SOL NATURAL
Vi negre Abadia 75cl RAIMAT
Pa de motlle d'espelta semi integral 400gr SOL NATURAL
Vi blanc El Picapedrer 75cl ESTEVE I GIBERT
Vi blanc Vitis 75cl LLOPART
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Petillant 75cl Biolord
Sidra dolça 75cl Biolord
Vi blanc Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Vi negre Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Guisat de vedella amb osTotal: 276,88 €
1515,40 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.