Botifarra blanca (crua) de porc
Tomàquet triturat 700gr CAPELL
Botifarra negra (cuita) de porc
Salsitxa de porc
Guisat de vedella
Cansalada grassa de porc
Tomàquet triturat 350gr CAPELL
Bistec per arrebossar de vedella
Ossobuco de vedella
Guisat de vedella amb os
Espirals de pèsols 250gr CASTAGNO
Cansalada del coll de porc
Beguda arròs 1L NATUMI
Salsa pomodoro 200gr ONYAR
Picada de porc
Botifarra del perol (cuita) de porcTotal: 309,67 €
1618,98 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.