Entrecot de vedella
Espelma Artic White Coconut Candles
Bistec per arrebossar de porc
Ossos blancs de vedella
Fetge de vedella 5kg aprox. a 11,86 €/kg
Bases pizza semi integrals espelta 2 unitats ECO ESPELTA
Llom de porc
Fumet de peix 1L CAN GARRIGA
Bistec culata de vedella
Ossobuco de vedella
Botifarra blanca (crua) de porc
Cor de vedella
Cansalada ventresca de porc
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
Suc de tomàquet 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Cansalada del coll de porc
Botifarra negra (cuita) de porc
Picada de porc
Ossos d'espinada de vedella
Xurrasco de vedellaTotal: 400,83 €
2115,40 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.