Ossobuco de vedella
Ossos blancs de vedella
Picada de vedella
Filet de vedella
Ossos d'espinada de vedella
Xurrasco de vedella
Lligat de vedella
Guisat de vedella
Galtes desossades de vedella
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Bistec de porc
Entrecot de vedella
Salsitxa de porc
Cap de llom de porc
Bistec per arrebossar de porc
Botifarra del perol (cuita) de porc
Salud de la Botica del Señor (Llibre)
Costella de porc
Pequeña granja familiar ecológica (Llibre)
Guisat de vedella amb os
Bistec de vedella
Bistec culata de vedella
Picada de porc
Cansalada del coll de porcTotal: 1.914,46 €
2418,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.